Marinka Bil

Slowcooker

Dunschiller

Lunch

Avondeten

Paleo

Slowcooker Lasagne

Snijd de uien in halve ringen, de kastanjechampignons en zwarte olijven in plakjes en snijd de rode biet in blokjes.

Verhit de kokosolie in een hapjespan en bak hierin de uien aan.

Voeg het gehakt toe en bak dit enkele minuten mee tot het bijna gaar is.

Voeg nu ook de kastanjechampignons, olijven, rode biet en oregano toe en bak dit 3-4 minuten mee. Breng het mengsel op smaak met peper en zout en laat het even rusten terwijl je de groenten voorbereidt.

Schil de flespompoen met behulp van een dunschiller en snijd de bovenkant in dunne plakken met een scherp mes. De onderkant, het deel met de zaden, heb je niet nodig. Deze kun je bewaren voor een ander gerecht.

Leg de helft van de plakken flespompoen op de bodem van de slowcooker.Schep hier de helft van het gehaktmengsel bovenop. Maak vervolgens een laag van de plakken courgette, daarna de andere helft van het gehaktmengsel. Daarbovenop komt de andere helft van de plakken flespompoen.

Zet de slowcooker op de lage stand en laat de lasagne in 4 uur garen.

Slowcooker Lasagne

Slowcooker Lasagne

Macro's(per portie)

Macro's(per portie)

Ingrediënten

Instructies

Go Premium en bekijk de instructies van deze en 2197 andere Premium recepten.

Details

Delen

Gratis downloaden

Dit vind je misschien ook leuk

Havermout met kokos en granaatappel

Living the Green Life

Uitgebreide Lunch

Amandelpannenkoekjes met gebakken banaan

Marinka Bil