Salade met zoete aardappel

Name: Salade met zoete aardappel
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: naar smaak Zwarte peper; 1⁄2 el Kokosolie; 250 g Zoete aardappel; 1⁄2 el Olijfolie; 90 g Cherrytomaatjes; naar smaak Zout; 1⁄4 el Mosterd; 1⁄4 tl Chilivlokken; 25 g Rucola; 3⁄4 el Pompoenpitten; 1⁄2 el Witte wijnazijn

Terug

Salade met zoete aardappel

Een heerlijk vegetarisch voor-, bij- of lunchgerecht. Van deze multifunctionele receptjes kun je alleen maar blij worden toch?! Door het stomen van d...

Macro's(per portie)

415Kcal

Vet

37% (17 g)

Eiwit

8% (8 g)

Koolh

55% (57 g)

47 g Netto, 10 g Vezels

Plaats als eerste een reactie!

Een heerlijk vegetarisch voor-, bij- of lunchgerecht. Van deze multifunctionele receptjes kun je alleen maar blij worden toch?! Door het stomen van de zoete aardappel valt deze minder uit elkaar en is deze uitstekend geschikt om in salades zoals deze te verwerken. Toch liever wat vlees? Voeg wat bijvoorbeeld wat gerookte kip toe.

Macro's(per portie)

415Kcal

Vet

37% (17 g)

Eiwit

8% (8 g)

Koolh

55% (57 g)

47 g Netto, 10 g Vezels

Beoordeel

Ingrediënten

Porties

Zoete aardappel

250 g

Cherrytomaatjes

90 g

Kokosolie

¹⁄₂ el

Chilivlokken

¹⁄₄ tl

Witte wijnazijn

¹⁄₂ el

Olijfolie

¹⁄₂ el

Mosterd

¹⁄₄ el

Rucola

25 g

Pompoenpitten

³⁄₄ el

Zout

naar smaak

Zwarte peper

naar smaak

Instructies

Moeilijkheidsgraad

Makkelijk

Voorbereidingstijd

10 min

Kooktijd

20 min

Go Premium en bekijk de instructies van deze en 2197 andere Premium recepten.

Go Premium

Ga Premium om de instructies te zien van dit recept en 2197 andere Premium recepten.

Ga Premium om de instructies te zien van dit recept en 2197 andere Premium recepten. Ga Premium om de instructies te zien van dit recept en 2197 andere Premium recepten.

Ga Premium om de instructies te zien van dit recept en 2197 andere Premium recepten.

Ga Premium om de instructies te zien van dit recept en 2197 andere Premium recepten. Ga Premium om de instructies te zien van dit recept en 2197 andere Premium recepten.