Carpaccio der roten Rübe mit Speckstreifen

Name: Carpaccio der roten Rübe mit Speckstreifen
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 1 EL Olivenöl; 100 g Rucola; 5 g Pinienkerne; 20 g geräucherte Speckstreifen; 1 Stück Rote Beete

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Carpaccio der roten Rübe mit Speckstreifen

Das nennt man eine kreative und köstliche Vorspeise. Sehr einfach und doch lecker. Es sieht genauso aus wie in der Realität. Wollen Sie jemandem Ihr G...

Makros(pro Portion)

288Kcal

Fette

66% (21 g)

Eiweiß

17% (12 g)

Kohlenhydrate

17% (12 g)

8 g Netto, 4 g Ballaststoffe

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Das nennt man eine kreative und köstliche Vorspeise. Sehr einfach und doch lecker. Es sieht genauso aus wie in der Realität. Wollen Sie jemandem Ihr Geheimnis verraten? Dass es geschnittene Rüben, nicht geschnittenes Fleisch ist.

Makros(pro Portion)

288Kcal

Fette

66% (21 g)

Eiweiß

17% (12 g)

Kohlenhydrate

17% (12 g)

8 g Netto, 4 g Ballaststoffe

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Zutaten

Portionen

Rote Beete

1 Stück

Rucola

100 g

Pinienkerne

5 g

Olivenöl

1 EL

geräucherte Speckstreifen

20 g

Anleitung

Schwierigkeit

Einfach

Vorbereitungszeit

15 min

Kochzeit

5 min

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