Name: Algensalat mit Gurke und Garnelen
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 1 EL Kokosnussöl; 1 Nelke Knoblauch; 50 g Karotte; 50 g Gurke; 1 TL frischer Ingwer (Reibe); 1⁄2 EL Apfelessig; 1 EL Balsamico Essig; 75 g Shrimps (geschält und gewaschen); 1 EL Sesamsamen; 1⁄2 EL Ahornsirup; 1 EL Sesamöl; 15 g Wakame (Seetang)

Obst

Sesam

Schalentiere, Krustentiere & Weichtiere

Culicool

Schäler

Mittagessen

Abendessen

Snack

Beilage

Paleo

Algensalat mit Gurke und Garnelen

 Geben Sie etwas Öl in eine Pfanne und braten Sie die Garnelen, bis sie fertig sind. 

 Knoblauchzehen fein hacken oder mit einer Knoblauchpresse auspressen und in letzter Minute zu den Garnelen geben. 

 Die Garnelen in eine Schüssel geben und die Sauce aus der Pfanne kratzen. Legen Sie es beiseite. 

 Gib das Wakame in eine Schüssel. Fügen Sie eine Schicht Wasser hinzu. Lassen Sie es einweichen, bis es 10-mal größer ist. Das dauert ungefähr 5 Minuten. Lassen Sie das überschüssige Wasser ab und drücken Sie es vorsichtig heraus. 

 Gurke und Karotte in dünne Streifen schneiden. Sie können dies variieren. Sie können beide auch mit einem Schäler in dünne Scheiben schneiden. 

 Mischen Sie das Wakame mit der Gurke und der Karotte zu einem Salat. 

 Zeit für das Anziehen. Sesamöl, Agavensirup, Apfelessig, Balsamico-Essig und geriebenen Ingwer mit etwas Salz in eine kleine Schüssel geben. Schlagen Sie dieses Dressing gut. 

 Gießen Sie dann das Dressing über den Salat und werfen Sie den Salat so, dass das Dressing gut verteilt ist. 

 Nun die gebratenen Garnelen auf den Salat legen. 

 Streuen Sie noch etwas Sesam darüber und fertig. 

Algensalat mit Gurke und Garnelen

Algensalat mit Gurke und Garnelen

Makros(pro Portion)

Makros(pro Portion)

Zutaten

Anleitung

Go Premium to view the instructions of this and 2197 other Premium recipes.

Einzelheiten

Teilen

Kostenlos herunterladen

Vielleicht möchten Sie auch

Doppelt teuflische Eier

Rote-Bete-Suppe mit Süßkartoffel

Living the Green Life

Schneller geschmorter Fisch