Asiatischer Broc-Cool-I-Salat mit Mango

Name: Asiatischer Broc-Cool-I-Salat mit Mango
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 1 Hand Mandeln (geröstet); 1 EL Kokosnussöl; 75 g Pilze; 1⁄4 Stück Gurke; 1 Hand frischer Koriander; 1⁄4 Stück Mango; 1⁄2 Stück Brokkoli; 1⁄2 EL Honig; 1 Nelke Knoblauch; 0.5 cm frischer Ingwer; 1⁄2 TL Chilipulver; 1⁄2 EL Olivenöl (extra virgen); 1⁄2 Stück Limette (Saft)

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Asiatischer Broc-Cool-I-Salat mit Mango

Culicool

Makros(pro Portion)

460Kcal

Fette

45% (23 g)

Eiweiß

12% (14 g)

Kohlenhydrate

43% (49 g)

37 g Netto, 12 g Ballaststoffe

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Makros(pro Portion)

460Kcal

Fette

45% (23 g)

Eiweiß

12% (14 g)

Kohlenhydrate

43% (49 g)

37 g Netto, 12 g Ballaststoffe

Rate

Zutaten

Portionen

Brokkoli

¹⁄₂ Stück

Mango

¹⁄₄ Stück

Gurke

¹⁄₄ Stück

frischer Koriander

1 Hand

Pilze

75 g

Kokosnussöl

¹⁄₂ EL

Mandeln (geröstet)

1 Hand

Für das asiatische Dressing

Olivenöl (extra virgen)

¹⁄₂ EL

Limette (Saft)

¹⁄₂ Stück

Honig

¹⁄₂ EL

Chilipulver

¹⁄₂ TL

Knoblauch

1 Nelke

frischer Ingwer

0.5 cm

Anleitung

Schwierigkeit

Normal

Vorbereitungszeit

5 min

Kochzeit

10 min

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