Blaubeermuffins

Name: Blaubeermuffins
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Ingredients: 1 Stück Ei; 10 g Mandelmehl; 5 g Kokosnussmehl; 0 EL Limettensaft; 0 Stücke Banane; 15 g Blaubeeren; 0 Stücke Vanilleschote; 0 TL Backsoda; 1⁄4 EL Kokosraspeln; 0 TL Zimt; 0 EL Kokosnussöl; 0 EL Palmzucker

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Blaubeermuffins

Culicool

Die Blaubeeren sorgen dafür, dass dieser festliche Muffin eine kraftvolle Wirkung hat. ;-); Es gibt zwei Dinge, die Sie über diese kleine Beere wisse...

Makros(pro Portion)

173Kcal

Fette

59% (11 g)

Eiweiß

16% (7 g)

Kohlenhydrate

25% (11 g)

8 g Netto, 3 g Ballaststoffe

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Die Blaubeeren sorgen dafür, dass dieser festliche Muffin eine kraftvolle Wirkung hat. ;-); Es gibt zwei Dinge, die Sie über diese kleine Beere wissen sollten: 1. Es enthält Anthocyan. Dieser Stoff verleiht der Beere ihre blaue Farbe. Diese Substanz hat eine gute Wirkung auf Herz und Blutgefäße. Unter anderem kann der Farbstoff die Fettansammlung (hauptsächlich die Ansammlung von Cholesterin) in den Blutgefäßen verringern. Dies verbessert die Durchblutung der Blutgefäße. 2. Es ist voller Antioxidantien. Nur wenige Lebensmittel enthalten mehr Antioxidantien als Blaubeeren. Sie wirken entzündungshemmend, cholesterinsenkend und schützen vor verschiedenen Krankheiten wie Krebs. Also schalten Sie den Ofen ein und machen Sie ihn zu Ihrer Powerparty!

Makros(pro Portion)

173Kcal

Fette

59% (11 g)

Eiweiß

16% (7 g)

Kohlenhydrate

25% (11 g)

8 g Netto, 3 g Ballaststoffe

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Zutaten

Portionen

Batter

1 Stück

Mandelmehl

10 g

Kokosnussmehl

5 g

Backsoda

0 TL

Banane

0 Stücke

Vanilleschote

0 Stücke

Limettensaft

0 EL

Blaubeeren

15 g

Streusel (optional)

Palmzucker

0 EL

Kokosraspeln

¹⁄₄ EL

Zimt

0 TL

Kokosnussöl

0 EL

Anleitung

Schwierigkeit

Normal

Vorbereitungszeit

10 min

Kochzeit

30 min

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