Mini-Süßkartoffel-Frittata

Name: Mini-Süßkartoffel-Frittata
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 2 Stück Ei; abschmecken Schwarzer Pfeffer; 45 g Süßkartoffel; 3⁄4 EL Kokosnussmilch; abschmecken Salz; 1⁄4 EL getrockneter Thymian

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Mini-Süßkartoffel-Frittata

Diese Mini-Frittatas sind vielseitig einsetzbar und schmecken beim Frühstück / Mittagessen oder zwischendurch sehr gut.

Makros(pro Portion)

151Kcal

Fette

47% (8 g)

Eiweiß

24% (9 g)

Kohlenhydrate

29% (11 g)

9 g Netto, 2 g Ballaststoffe

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Diese Mini-Frittatas sind vielseitig einsetzbar und schmecken beim Frühstück / Mittagessen oder zwischendurch sehr gut.

Makros(pro Portion)

151Kcal

Fette

47% (8 g)

Eiweiß

24% (9 g)

Kohlenhydrate

29% (11 g)

9 g Netto, 2 g Ballaststoffe

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Zutaten

Portionen

Süßkartoffel

45 g

2 Stück

Kokosnussmilch

³⁄₄ EL

getrockneter Thymian

¹⁄₄ EL

Salz

abschmecken

Schwarzer Pfeffer

abschmecken

Anleitung

Schwierigkeit

Normal

Vorbereitungszeit

10 min

Kochzeit

20 min

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