Name: Hähnchen mit Queller anbraten
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 1 Nelke Knoblauch; 1 TL Kümmel gemahlen; 150 g Zucchini; 1⁄2 TL Chilipulver; 150 g Hähnchenschenkel; 2 EL Olivenöl (mild); 1 EL Sesamsamen; 1 EL Sesamöl; 100 g Shiitake-Pilze; 100 g Seebohnen (Samphire)

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Hähnchen mit Queller anbraten

 Machen Sie Nudeln aus der Zucchini, indem Sie die Zucchini roh durch die Spirali drehen. Wenn Sie Seetangnudeln verwenden, bereiten Sie diese Nudeln gemäß den Anweisungen auf der Verpackung zu. 

 In der Zwischenzeit das Huhn in gleiche Stücke schneiden und mit Chilipulver &amp; Kreuzkümmelpulver und möglicherweise Salz bestreuen. 

 Den Shiitake in Scheiben schneiden. Knoblauch hacken. 

 1 Esslöffel Olivenöl in einem Wok erhitzen und das Huhn bei mittlerer Hitze 6 Minuten braten. Regelmäßig wenden. Nehmen Sie die Hühnchenstücke aus der Pfanne und halten Sie sie in einer mit Aluminiumfolie bedeckten Schüssel warm. 

 Einen weiteren Esslöffel Olivenöl und das Sesamöl im Wok erhitzen und Knoblauch und Shiitake bei mittlerer Hitze 3 Minuten braten. 

 Fügen Sie den Queller und die Sesamkörner hinzu. Rühren braten für 1 Minute. 

 Fügen Sie die Nudeln und das Huhn hinzu und braten Sie es 2 Minuten lang. Und dein Wokessen ist fertig! 

Hähnchen mit Queller anbraten

Hähnchen mit Queller anbraten

Makros(pro Portion)

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Zutaten

Anleitung

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