Schweinefilet mit kandierten Karotten und Süßkartoffeln

Name: Schweinefilet mit kandierten Karotten und Süßkartoffeln
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 1
Ingredients: 1⁄2 EL Honig; 1⁄4 Stück Orange (der Saft); abschmecken Keltisches Meersalz; abschmecken Schwarzer Pfeffer; 4 EL Kokosnussöl; 1 TL Paprikapulver; 150 g Karotte; 3 slices Speck; 1 Stück Süßkartoffel; 1 Zweig frische Petersilie; 1⁄2 EL Olivenöl (mild); 1⁄2 EL Kokosblütenzucker; 1⁄2 Stück Aprikose; 175 g Filet

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Schweinefilet mit kandierten Karotten und Süßkartoffeln

Culicool

Makros(pro Portion)

815Kcal

Fette

49% (45 g)

Eiweiß

24% (48 g)

Kohlenhydrate

27% (54 g)

44 g Netto, 10 g Ballaststoffe

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49% (45 g)

Eiweiß

24% (48 g)

Kohlenhydrate

27% (54 g)

44 g Netto, 10 g Ballaststoffe

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Zutaten

Portionen

Filet

175 g

Speck

3 slices

Süßkartoffel

1 Stück

Karotte

150 g

Orange (der Saft)

¹⁄₄ Stück

Aprikose

¹⁄₂ Stück

Kokosblütenzucker

¹⁄₂ EL

Kokosnussöl

2 EL

Honig

¹⁄₂ EL

Olivenöl (mild)

¹⁄₂ EL

frische Petersilie

1 Zweig

Paprikapulver

1 TL

Keltisches Meersalz

abschmecken

Schwarzer Pfeffer

abschmecken

Anleitung

Schwierigkeit

Normal

Vorbereitungszeit

10 min

Kochzeit

50 min

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