Name: Tian mit Zucchini
Prep time: 10 min
Cook time: 90 min
Total time: 100 min
Yield: 1
Ingredients: abschmecken Keltisches Meersalz; abschmecken Schwarzer Pfeffer; 1 1⁄2 Stück Zwiebel; 1 Nelke Knoblauch; 1⁄2 Stück Zucchini; abschmecken italienische Gewürzmischung; 1 Hand frisches Basilikum; 2 1⁄2 EL Olivenöl (mild); 350 g Roma-Tomaten; 1⁄2 Stück Aubergine; 25 g Ziegenkäse

Nachtschattengewächse

Laktose

Culicool

Ofen

Mittagessen

Abendessen

Beilage

Paleo

Vegetarisch

Sirtfood

Tian mit Zucchini

 1 Zwiebel schälen und in halbe Ringe schneiden. 1 Knoblauchzehe hacken. Die Hälfte der Tomaten in Stücke schneiden. 

 2 Esslöffel Olivenöl erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin anbraten. 

 Fügen Sie die Tomatenstücke, 5 Basilikumblätter und einen Teelöffel italienische Kräuter hinzu und lassen Sie es 3 Minuten köcheln. 

 Schneiden Sie die Auberginen, Zucchini und den Rest der Zwiebel und Tomate in Scheiben. 

 Mit etwas Salz bestreuen und abwechselnd aufrecht in die Auflaufform legen. Legen Sie einige Basilikumblätter dazwischen. 

 Mischen Sie 3 Esslöffel Olivenöl mit einer Knoblauchzehe und gießen Sie diese über das Gemüse und bestreuen Sie sie mit einer Prise italienischer Kräuter und möglicherweise Stücken weichen Ziegenkäses. 

 Decken Sie die Schüssel mit Aluminiumfolie ab. 

 Stellen Sie die Auflaufform in 90 Minuten und die letzten 20 Minuten ohne Folie. 

Tian mit Zucchini

Tian mit Zucchini

Makros(pro Portion)

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Zutaten

Anleitung

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