Frühlingssalat mit Spargel

Name: Frühlingssalat mit Spargel
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Ingredients: 2 Stück Ei; abschmecken Keltisches Meersalz; abschmecken Schwarzer Pfeffer; 20 g Kapern; 250 g gemischter Salat; 1⁄2 EL Olivenöl (extra virgen); 50 g Kirschtomaten; 25 g Pinienkerne; 150 g weißer Spargel; 100 g Prosciutto

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Frühlingssalat mit Spargel

Frühling! Zeit für leckeren Spargel und leichte Mittagssalate. Auch praktisch für unterwegs.

Makros(pro Portion)

698Kcal

Fette

59% (45 g)

Eiweiß

30% (52 g)

Kohlenhydrate

11% (20 g)

8 g Netto, 12 g Ballaststoffe

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Frühling! Zeit für leckeren Spargel und leichte Mittagssalate. Auch praktisch für unterwegs.

Makros(pro Portion)

698Kcal

Fette

59% (45 g)

Eiweiß

30% (52 g)

Kohlenhydrate

11% (20 g)

8 g Netto, 12 g Ballaststoffe

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Zutaten

Portionen

2 Stück

weißer Spargel

150 g

Prosciutto

100 g

Kapern

20 g

gemischter Salat

250 g

Kirschtomaten

50 g

Pinienkerne

25 g

Olivenöl (extra virgen)

¹⁄₂ EL

Keltisches Meersalz

abschmecken

Schwarzer Pfeffer

abschmecken

Anleitung

Schwierigkeit

Einfach

Vorbereitungszeit

10 min

Kochzeit

15 min

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