Hackfleisch-Spinat-Frittata

Name: Hackfleisch-Spinat-Frittata
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 50 ml Mandelmilch; 3 Stück Ei; abschmecken Schwarzer Pfeffer; 1⁄2 Stück Zwiebel; 1 Nelke Knoblauch; 75 g Rinderhackfleisch; 150 g Spinat; 1⁄4 TL Paprikapulver; 1 EL Olivenöl; 50 g Kirschtomaten; abschmecken Salz; 1⁄4 TL Muskatnuss

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Hackfleisch-Spinat-Frittata

Frittata ist eigentlich nur ein schickes Wort für ein gefülltes Omelett. Das bedeutet nicht, dass es kein exzellentes Frühstück, Mittagessen oder Haup...

Makros(pro Portion)

567Kcal

Fette

61% (39 g)

Eiweiß

28% (39 g)

Kohlenhydrate

11% (15 g)

10 g Netto, 5 g Ballaststoffe

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Frittata ist eigentlich nur ein schickes Wort für ein gefülltes Omelett. Das bedeutet nicht, dass es kein exzellentes Frühstück, Mittagessen oder Hauptgericht ist. Es ist sehr praktisch, dass Sie Ihr gesundes Gemüse in Eiweiß einwickeln können; eine volle Mahlzeit! Die Variationsmöglichkeiten sind endlos und dies ist einer meiner Favoriten. Ein weiterer großer Vorteil: Frittatas schmecken auch kalt sehr gut!

Makros(pro Portion)

567Kcal

Fette

61% (39 g)

Eiweiß

28% (39 g)

Kohlenhydrate

11% (15 g)

10 g Netto, 5 g Ballaststoffe

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Zutaten

Portionen

3 Stück

Mandelmilch

50 ml

Muskatnuss

¹⁄₄ TL

Paprikapulver

¹⁄₄ TL

Olivenöl

1 EL

Zwiebel

¹⁄₂ Stück

Knoblauch

1 Nelke

Rinderhackfleisch

75 g

Spinat

150 g

Kirschtomaten

50 g

Salz

abschmecken

Schwarzer Pfeffer

abschmecken

Anleitung

Schwierigkeit

Einfach

Vorbereitungszeit

5 min

Kochzeit

10 min

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