Indisches gelbes Curry

Name: Indisches gelbes Curry
Prep time: 15 min
Cook time: 240 min
Total time: 255 min
Yield: 1
Ingredients: abschmecken Schwarzer Pfeffer; 3⁄4 TL Kokosnussöl; 3⁄4 Stück Zwiebel; 0 Nelken Knoblauch; 1⁄4 TL frischer Ingwer; 100 g Hühnerbrust; 170 ml Kokosnussmilch; 1⁄4 EL Currypulver; abschmecken Salz; 1⁄4 TL getrockneter Kurkuma; 1⁄4 TL Laos; 3⁄4 Stück Rote Paprika; 1⁄4 Stück Gurke; 10 g Getrockneter Koriander; 85 g Eisbergsalat

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Indisches gelbes Curry

4.8

(1)

Mit getrockneten Gewürzen können Sie so viel Geschmack erzeugen. Ein aromatisches Curry ist das perfekte Beispiel dafür.

Makros(pro Portion)

562Kcal

Fette

59% (37 g)

Eiweiß

21% (29 g)

Kohlenhydrate

20% (28 g)

19 g Netto, 9 g Ballaststoffe

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Mit getrockneten Gewürzen können Sie so viel Geschmack erzeugen. Ein aromatisches Curry ist das perfekte Beispiel dafür.

Makros(pro Portion)

562Kcal

Fette

59% (37 g)

Eiweiß

21% (29 g)

Kohlenhydrate

20% (28 g)

19 g Netto, 9 g Ballaststoffe

Rate

Zutaten

Portionen

Zwiebel

³⁄₄ Stück

Knoblauch

0 Nelken

Hühnerbrust

100 g

Kokosnussöl

³⁄₄ TL

Currypulver

¹⁄₄ EL

frischer Ingwer

¹⁄₄ TL

getrockneter Kurkuma

¹⁄₄ TL

Laos

¹⁄₄ TL

Kokosnussmilch

170 ml

Salz

abschmecken

Schwarzer Pfeffer

abschmecken

Für den Salat:

Eisbergsalat

85 g

Gurke

¹⁄₄ Stück

Rote Paprika

³⁄₄ Stück

Getrockneter Koriander

10 g

Anleitung

Schwierigkeit

Einfach

Vorbereitungszeit

15 min

Kochzeit

4 hr 0 min

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