Italienischer Salat mit Auberginen und Huhn

Name: Italienischer Salat mit Auberginen und Huhn
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Ingredients: 1⁄4 Stück Zwiebel; 1⁄2 Stück Hühnerbrust; 1⁄2 EL Olivenöl; 3⁄4 Stück Strauchtomaten; 50 g Rucola; 1⁄2 Stück Aubergine; 50 g Baby-Blattsalat; abschmecken Schwarzer Pfeffer; 1⁄4 EL italienische Gewürzmischung; 1⁄2 EL Olivenöl; 1 EL Balsamico Essig; abschmecken Salz

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Italienischer Salat mit Auberginen und Huhn

Laden Sie Italien mit diesem köstlichen Salat in Ihr Zuhause ein! Sehr schön zum Mittagessen, aber auch zum Abendessen. Dieser sättigende und gesunde ...

Makros(pro Portion)

338Kcal

Fette

56% (21 g)

Eiweiß

24% (20 g)

Kohlenhydrate

20% (17 g)

11 g Netto, 6 g Ballaststoffe

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Laden Sie Italien mit diesem köstlichen Salat in Ihr Zuhause ein! Sehr schön zum Mittagessen, aber auch zum Abendessen. Dieser sättigende und gesunde Salat ist immer lecker. Zum Mittag- oder Abendessen und das ganze Jahr über. Wann essen Sie gerne Salat?

Makros(pro Portion)

338Kcal

Fette

56% (21 g)

Eiweiß

24% (20 g)

Kohlenhydrate

20% (17 g)

11 g Netto, 6 g Ballaststoffe

Rate

Zutaten

Portionen

Aubergine

¹⁄₂ Stück

Rucola

50 g

Baby-Blattsalat

50 g

Strauchtomaten

³⁄₄ Stück

Zwiebel

¹⁄₄ Stück

Hühnerbrust

¹⁄₂ Stück

Olivenöl

¹⁄₂ EL

Für das Dressing

Balsamico Essig

1 EL

italienische Gewürzmischung

¹⁄₄ EL

Olivenöl

¹⁄₂ EL

Salz

abschmecken

Schwarzer Pfeffer

abschmecken

Anleitung

Schwierigkeit

Normal

Vorbereitungszeit

10 min

Kochzeit

15 min

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