Spaghetti Carbonara mit Tempeh Bacon

Name: Spaghetti Carbonara mit Tempeh Bacon
Prep time: 16 min
Cook time: 10 min
Total time: 26 min
Yield: 1
Ingredients: 2 EL Mandelmilch; 1⁄4 TL Keltisches Meersalz; abschmecken Schwarzer Pfeffer; 1⁄4 Stück Blumenkohl (in Blümchen); 1⁄4 EL Olivenöl (extra virgen); 1⁄2 EL Senfgelb; 60 ml Kokosnusswasser; 1 EL Hefeflocken; 65 g Pilze; abschmecken Paprikapulver (geräucherte); abschmecken Tamari; 50 g Tempeh (geräucherte); 0 Prisen Schwarzer Pfeffer; 1 Stück Zucchini; abschmecken frische Petersilie

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Spaghetti Carbonara mit Tempeh Bacon

Julie van den Kerchove

Suchen Sie ein einfaches Spaghetti-Carbonara-Rezept, das mindestens so gut schmeckt wie der italienische Klassiker - oder noch besser? Ich denke, Sie ...

Makros(pro Portion)

293Kcal

Fette

31% (10 g)

Eiweiß

26% (19 g)

Kohlenhydrate

43% (31 g)

19 g Netto, 12 g Ballaststoffe

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Suchen Sie ein einfaches Spaghetti-Carbonara-Rezept, das mindestens so gut schmeckt wie der italienische Klassiker - oder noch besser? Ich denke, Sie werden von diesem cremigen veganen Carbonara begeistert sein! Können Sie erraten, was die geheime Zutat ist?

Makros(pro Portion)

293Kcal

Fette

31% (10 g)

Eiweiß

26% (19 g)

Kohlenhydrate

43% (31 g)

19 g Netto, 12 g Ballaststoffe

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Zutaten

Portionen

Carbonara-Sauce

Blumenkohl (in Blümchen)

¹⁄₄ Stück

Kokosnusswasser

60 ml

Mandelmilch

2 EL

Hefeflocken

1 EL

Senfgelb

¹⁄₂ EL

Olivenöl (extra virgen)

¹⁄₄ EL

Keltisches Meersalz

¹⁄₄ TL

Schwarzer Pfeffer

abschmecken

Veganer Speck

Tempeh (geräucherte)

50 g

Pilze

65 g

Tamari

abschmecken

Paprikapulver (geräucherte)

abschmecken

Spaghetti Carbonara

Zucchini

1 Stück

Schwarzer Pfeffer

0 Prisen

frische Petersilie

abschmecken

Anleitung

Schwierigkeit

Normal

Vorbereitungszeit

16 min

Kochzeit

10 min

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Vegetarisch, Veganistisch

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