Dattelkuchen mit Kakao und Karamell

Name: Dattelkuchen mit Kakao und Karamell
Prep time: 10 min
Total time: 70 min
Yield: 1
Ingredients: 10 g Kokosraspeln; 1⁄4 EL Kakaopulver; 1 Stück Medjoul-Datteln (entkernt); 10 g Haferflocken (glutenfrei); 0 TL Keltisches Meersalz; 2 EL Wasser; 1⁄4 EL Chia-Samen; 1⁄4 EL Ahornsirup; 1 1⁄4 Stück Medjoul-Datteln (entkernt)

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Dattelkuchen mit Kakao und Karamell

Living the Green Life

Ich bin so froh, dass ich dieses Rezept endlich mit Ihnen teilen kann, denn meine Blaubeeren aus meinem eigenen Garten sind reif! Was? Ich höre dich d...

Makros(pro Portion)

261Kcal

Fette

21% (6 g)

Eiweiß

5% (3 g)

Kohlenhydrate

74% (49 g)

42 g Netto, 7 g Ballaststoffe

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Ich bin so froh, dass ich dieses Rezept endlich mit Ihnen teilen kann, denn meine Blaubeeren aus meinem eigenen Garten sind reif! Was? Ich höre dich denken ... glaub mir, das war ein Muss! Ich bin eine Weile mit einem Beerenkuchen im Kopf spazieren gegangen, wollte es aber nur schaffen, wenn ich meine Beeren aus meinem eigenen Garten verwenden könnte. Gestern ist es endlich passiert. Ich ging in den Garten und die perfektesten Blaubeeren warteten auf mich. Schön groß und toll in Farbe .. Zeit für Kuchen! Es war zu gutes Wetter, um jahrhundertelang in der Küche zu sein, und ich hatte auch einen Kuchen mit Datteln im Kopf, also entschied ich mich für die einfachste Basis, die ich mir vorstellen konnte. Dieser rohe vegane Dattelkuchen mit Schokolade und einer guten Schicht Karamell war das Ergebnis. Und Leute ... ich mag es nicht zu prahlen, aber dieser Kuchen ist köstlich! Beeren und Schokolade sind immer eine gute Idee, aber das Karamell dazwischen macht es wirklich gut, Finger zu lecken!

Makros(pro Portion)

261Kcal

Fette

21% (6 g)

Eiweiß

5% (3 g)

Kohlenhydrate

74% (49 g)

42 g Netto, 7 g Ballaststoffe

Rate

Zutaten

Portionen

Torte1

Für den Boden des Dattelkuchens

Medjoul-Datteln (entkernt)

1 Stück

Kokosraspeln

10 g

Haferflocken (glutenfrei)

10 g

Kakaopulver

¹⁄₄ EL

Für die Karamellschicht des Dattelkuchens

Wasser

2 EL

Medjoul-Datteln (entkernt)

1 ¹⁄₄ Stück

Chia-Samen

¹⁄₄ EL

Ahornsirup

¹⁄₄ EL

Keltisches Meersalz

0 TL

Anleitung

Schwierigkeit

Einfach

Vorbereitungszeit

10 min

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