Einfaches veganes Wokgericht mit Tofu

Name: Einfaches veganes Wokgericht mit Tofu
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Ingredients: 10 g Cashewnüsse (grob gehackt); 0 Prisen Keltisches Meersalz; 0 Prisen Schwarzer Pfeffer; 1⁄4 Stück Zwiebel; 0 Nelken Knoblauch; 3⁄4 Stück Frühlingszwiebel; 1⁄4 Stück Zucchini; 0.3 cm frischer Ingwer; 1⁄4 Stück Roter Pfeffer; 1⁄2 EL Olivenöl (mild); 1⁄2 EL Sesamsamen; 1⁄2 TL Sesamöl; 15 g braune Pilze; 3 TL Tamari; 40 g Tofu; 20 g Maismehl; 40 g Soba-Nudeln

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Einfaches veganes Wokgericht mit Tofu

Living the Green Life

Kommt eine arbeitsreiche Woche und sind Sie bereit für eine einfache Inspiration für eine gesunde Mahlzeit? Suchen Sie nicht weiter! Dieses Wok-Gerich...

Makros(pro Portion)

486Kcal

Fette

39% (21 g)

Eiweiß

16% (19 g)

Kohlenhydrate

45% (55 g)

48 g Netto, 7 g Ballaststoffe

Rissy4

Dec 05, 2022

This recipe is cool!

Kommt eine arbeitsreiche Woche und sind Sie bereit für eine einfache Inspiration für eine gesunde Mahlzeit? Suchen Sie nicht weiter! Dieses Wok-Gericht mit Tofu ist wirklich ein "Du-von-es"! So viel Geschmack, so viele gute Zutaten und doch ist es innerhalb von 20 Minuten auf dem Tisch. PLUS in diesem Rezept teilen wir unseren "Hack" für köstlichen, knusprigen Tofu (die Antwort ist Maismehl!).

Makros(pro Portion)

486Kcal

Fette

39% (21 g)

Eiweiß

16% (19 g)

Kohlenhydrate

45% (55 g)

48 g Netto, 7 g Ballaststoffe

Rate

Zutaten

Portionen

Tofu

40 g

Maismehl

20 g

Sesamöl

¹⁄₂ TL

Tamari

3 TL

frischer Ingwer

0.3 cm

Knoblauch

0 Nelken

Soba-Nudeln

40 g

Roter Pfeffer

¹⁄₄ Stück

Zwiebel

¹⁄₄ Stück

Frühlingszwiebel

³⁄₄ Stück

braune Pilze

15 g

Zucchini

¹⁄₄ Stück

Sesamsamen

¹⁄₂ EL

Olivenöl (mild)

¹⁄₂ EL

Schwarzer Pfeffer

0 Prisen

Keltisches Meersalz

0 Prisen

Cashewnüsse (grob gehackt)

10 g

Anleitung

Schwierigkeit

Einfach

Vorbereitungszeit

10 min

Kochzeit

15 min

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