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Kokosmilch und Kokosmehl

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Living the Green Life
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Kokosmilch und Kokosmehl

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Eines der besten Dinge, die Sie morgens tun können, ist, die Küchentür meines Kühlschranks zu öffnen. Das mag seltsam klingen, aber wenn ich alle Arten von Obst und Gemüse, Riegeln, Rawnola, Müsli, Hafer über Nacht, Säften und hausgemachter Milch in meinem Kühlschrank sehe, ist der Start in den Tag perfekt. So viele gesunde zur Auswahl und so viele Möglichkeiten, diese Dinge zu kombinieren. Es gibt viel Abwechslung, Riegel sind nie gleich und das gleiche gilt für Müsli und Rawnola. Wir machen diese drei nur mit dem, was wir in diesem Moment haben. Die Säfte und die Milch ändern sich dagegen nicht viel. Unter dem Deckmantel "Wenn es nicht kaputt ist, reparieren Sie es nicht" mache ich jedes Wochenende die gleichen Milchsorten und die gleichen frischen Säfte. Mein Freund und ich haben uns so sehr in diese Rezepte verliebt, dass wir seit sechs Monaten Standard-Cashewmilch, Mandelmilch, Kokosmilch, Rübensaft und Karottensaft im Kühlschrank haben. Ich habe bereits einige dieser Rezepte auf der Website geteilt, aber das supereinfache Rezept für Kokosmilch ist noch nicht. Kokosmilch ist mein Favorit, wenn es um reine Milch geht. Mandelmilch und Cashewmilch sind auch köstlich, aber ich füge immer Süßstoffe hinzu. Dies ist bei Kokosmilch wirklich nicht notwendig. Sie können auch Kokosmehl aus der restlichen Kokosreibe machen. Ideal! Zum Beispiel musste ich in den letzten Wochen kein neues Mehl kaufen, ich habe es einfach selbst gemacht. Kokosmilch ist köstlich, wenn sie mit Müsli, Obst und verschiedenen Superfoods kombiniert wird. Es ist aber auch super mit Curry oder Bananenbrot mischbar. Sie können es in alle Richtungen verwenden, also Grund, an diesem Wochenende eine große Tüte Kokosraspel zu kaufen und Ihre eigene Kokosmilch zu machen!

Makros(pro Portion)

282Kcal

Fette

83% (26 g)

Eiweiß

4% (3 g)

Kohlenhydrate

13% (9 g)

2 g Netto, 7 g Ballaststoffe

Rate

Zutaten

Portionen

1
Liter1
Kokosraspeln
40 g
Wasser (lauwarm)
70 ml

Anleitung

Schwierigkeit

Einfach

Vorbereitungszeit

15 min

Kochzeit

20 min

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Einzelheiten

Diät

Paleo, Vegetarisch, Veganistisch

Kurs

Beilage

Koch Utensilien

Mixgerät, Ofen

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