Pasta mit veganer Pilzsauce und Spargel

Name: Pasta mit veganer Pilzsauce und Spargel
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 50 g Cashewnüsse; 3 EL Mandelmilch; abschmecken Keltisches Meersalz; abschmecken Schwarzer Pfeffer; 2 Nelken Knoblauch; 1⁄2 EL Olivenöl (mild); 1⁄2 EL Zitronensaft; 20 g braune Pilze; 1⁄2 EL Pinienkerne; 1⁄2 EL Hefeflocken; 50 g grüner Spargel; 65 g Glutenvrije pasta

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Pasta mit veganer Pilzsauce und Spargel

Living the Green Life

Gestern habe ich sie wieder auf dem Markt gesehen, grüner Spargel! Ich liebe sie, komme aber oft nicht weiter als sie zu woken und einen Salat zu werf...

Makros(pro Portion)

667Kcal

Fette

47% (35 g)

Eiweiß

10% (16 g)

Kohlenhydrate

43% (71 g)

67 g Netto, 4 g Ballaststoffe

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Gestern habe ich sie wieder auf dem Markt gesehen, grüner Spargel! Ich liebe sie, komme aber oft nicht weiter als sie zu woken und einen Salat zu werfen (ich weiß, schade um mich!). Um meinen Mangel an leckeren Spargelrezepten auszugleichen, habe ich mich gestern in die Küche gesperrt. Das war keine schlechte Idee, denn plötzlich gab es diese köstliche Pasta mit veganer Pilzsauce und Spargel. Einfach, schnell zuzubereiten, super lecker und nahrhaft. Außerdem ist es ein weiteres Rezept, das die Leute sagen werden: huh vegan? Das habe ich gar nicht bemerkt! Empfohlen, wenn Sie Freunde essen :)

Makros(pro Portion)

667Kcal

Fette

47% (35 g)

Eiweiß

10% (16 g)

Kohlenhydrate

43% (71 g)

67 g Netto, 4 g Ballaststoffe

Rate

Zutaten

Portionen

Olivenöl (mild)

¹⁄₂ EL

Knoblauch

2 Nelken

grüner Spargel

50 g

Glutenvrije pasta

65 g

braune Pilze

20 g

Cashewnüsse

50 g

Mandelmilch

3 EL

Hefeflocken

¹⁄₂ EL

Zitronensaft

¹⁄₂ EL

Keltisches Meersalz

abschmecken

Schwarzer Pfeffer

abschmecken

Pinienkerne

¹⁄₂ EL

Anleitung

Schwierigkeit

Einfach

Vorbereitungszeit

10 min

Kochzeit

20 min

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