Schokoladenmuffins

Name: Schokoladenmuffins
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: 0 Hände Walnüsse; 15 g Kokosnussöl (geschmolzen); 75 ml Kokosnussmilch; 1⁄4 Stück Banane (reif); 0 Hände Kakaonibs; 1 3⁄4 Stück Medjoul-Datteln (entkernt); 5 g Vegane dunkle Schokolade (geschmolzen); 25 g Dinkel mehl

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Schokoladenmuffins

Living the Green Life

Seit einiger Zeit arbeite ich an einem einfachen Rezept für gesunde vegane Muffins. Einfach, nicht zu viele Zutaten (damit Sie sie auch zubereiten kön...

Makros(pro Portion)

512Kcal

Fette

50% (28 g)

Eiweiß

5% (7 g)

Kohlenhydrate

45% (58 g)

50 g Netto, 8 g Ballaststoffe

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Seit einiger Zeit arbeite ich an einem einfachen Rezept für gesunde vegane Muffins. Einfach, nicht zu viele Zutaten (damit Sie sie auch zubereiten können, wenn Sie plötzlich Lust auf Muffins haben - keine Zubereitungen, kein Ärger) und einfach zuzubereiten (innerhalb von 30 Minuten einschließlich Backzeit). Muffins sind immer gut! Wenn ich Lust habe, etwas zu backen, greife ich oft auf einen einfachen Kuchen oder eine große Menge Cupcakes zurück. Besonders wenn ich einen süßen Appetit habe, möchte ich jahrhundertelang nicht in der Küche sein, dann möchte ich SOFORT ein paar Leckereien! Ich hoffe du erkennst das ..! Seit mindestens 4 Wochen habe ich jedes Wochenende ein neues Muffinrezept entwickelt und ausprobiert und dieses Wochenende war es endlich soweit. Wo sie nicht aufstehen oder trocknen wollten, versuchten sie auszutrocknen, diesmal waren sie genau richtig !! Sehen Sie köstliche Schokoladenmuffins, für die Sie nur sieben einfache Zutaten benötigen. All dies finden Sie in Ihrem Küchenschrank. Etwas, das mich sehr glücklich macht! Wenn ich nicht selbst bloggte und noch nicht an Rezepte dachte, suchte ich sie oft im Internet. Ich fand diese oft kompliziert und Sie brauchten Dinge, von denen ich noch nie gehört hatte (denken Sie an Flohsamenschale). Es wird alles sehr lecker sein, aber ich bevorzuge einfach und schnell! Sie können 12 Muffins mit diesem Rezept machen, es ist jetzt 4 Tage später und sie schmecken immer noch gut. Ich würde sagen, dass Sie sie maximal eine Woche lang aufbewahren können und sie dann lieber vakuumieren und in den Kühlschrank stellen. Obwohl ich nicht denke, dass diese eine Woche dauern werden, weil sie wirklich lecker sind!

Makros(pro Portion)

512Kcal

Fette

50% (28 g)

Eiweiß

5% (7 g)

Kohlenhydrate

45% (58 g)

50 g Netto, 8 g Ballaststoffe

Rate

Zutaten

Portionen

Muffins12

Dinkel mehl

25 g

Medjoul-Datteln (entkernt)

1 ³⁄₄ Stück

Banane (reif)

¹⁄₄ Stück

Kokosnussmilch

75 ml

Kokosnussöl (geschmolzen)

15 g

Vegane dunkle Schokolade (geschmolzen)

5 g

Kakaonibs

0 Hände

Walnüsse

0 Hände

Anleitung

Schwierigkeit

Normal

Vorbereitungszeit

10 min

Kochzeit

20 min

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