Name: Blackberry-Käsekuchen mit weißer Schokolade
Prep time: 240 min
Cook time: 20 min
Total time: 260 min
Yield: 1
Ingredients: 10 g Mandeln; 1 1⁄4 TL Wasser; 15 g Medjoul-Datteln (entkernt); 30 g Cashewnüsse; 10 g Honig; 0 Stücke Orange (der Saft); 0 Stücke Limette (Saft); 10 g Kokosnussbutter; 30 g Brombeeren; 0 TL Vanillepuder; 15 g Kakaobutter

Nüsse

Obst

Zitrusfrüchte

Schokolade

Marinka Bil

Küchenmaschine

Snack

Paleo

Vegetarisch

Sirtfood

Für den Boden:

Für die Füllung:

Blackberry-Käsekuchen mit weißer Schokolade

Torte

Mahlen Sie die Zutaten für den Boden in einer Küchenmaschine zu einer bröckeligen Masse.

Verteilen Sie die Mischung auf dem Boden einer Springform mit einem Durchmesser von 20 cm und drücken Sie sie fest.

Die Hälfte der Brombeeren auf den Kuchenboden geben.

Kakaobutter und Kokosnussbutter im Wasserbad schmelzen.

Die Cashewnüsse in einer Küchenmaschine fein mahlen und die geschmolzene Kakaobutter und Kokosnussbutter zusammen mit Honig, Limettensaft, Orangensaft und Vanillepulver hinzufügen. Alles gleichmäßig pürieren.

Gießen Sie die Füllung über die Brombeeren in der Springform. Die restlichen Brombeeren darüber verteilen.

Lassen Sie den Kuchen mindestens 4 Stunden im Kühlschrank ruhen.

Blackberry-Käsekuchen mit weißer Schokolade

Blackberry-Käsekuchen mit weißer Schokolade

Makros(pro Portion)

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Zutaten

Anleitung

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