Frühlingsrollenschüssel mit ausgelöstem Huhn

Name: Frühlingsrollenschüssel mit ausgelöstem Huhn
Prep time: 15 min
Cook time: 150 min
Total time: 165 min
Yield: 1
Ingredients: 1 Stück Frühlingszwiebel; 1⁄2 Stück Zucchini; 75 g Karotte (gerieben); 1⁄2 Stück Avocado; 1⁄2 Stück Gurke; 125 g Hühnerbrust; 1⁄2 Stück Mango; 1 Hand Rotkohl; 15 g ungesalzene Cashewnüsse; 1⁄4 TL Schwarzer Pfeffer; 1 Nelke Knoblauch; 1 cm frischer Ingwer; 1⁄2 Stück Roter Pfeffer; 1⁄4 TL Getrockneter Koriander; 2 EL Kokosnuss-Aminos; 1 EL Sesamsamen; 2 EL Orangensaft

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Frühlingsrollenschüssel mit ausgelöstem Huhn

Marinka Bil

Makros(pro Portion)

741Kcal

Fette

42% (35 g)

Eiweiß

21% (38 g)

Kohlenhydrate

37% (68 g)

54 g Netto, 14 g Ballaststoffe

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Makros(pro Portion)

741Kcal

Fette

42% (35 g)

Eiweiß

21% (38 g)

Kohlenhydrate

37% (68 g)

54 g Netto, 14 g Ballaststoffe

Rate

Zutaten

Portionen

Hühnerbrust

125 g

Zucchini

¹⁄₂ Stück

Rotkohl

1 Hand

Mango

¹⁄₂ Stück

Frühlingszwiebel

1 Stück

Gurke

¹⁄₂ Stück

Karotte (gerieben)

75 g

ungesalzene Cashewnüsse

15 g

Avocado

¹⁄₂ Stück

Für die asiatische Woksoße:

Kokosnuss-Aminos

2 EL

Orangensaft

2 EL

frischer Ingwer

1 cm

Knoblauch

1 Nelke

Roter Pfeffer

¹⁄₂ Stück

Sesamsamen

1 EL

Getrockneter Koriander

¹⁄₄ TL

Schwarzer Pfeffer

¹⁄₄ TL

Anleitung

Schwierigkeit

Normal

Vorbereitungszeit

15 min

Kochzeit

2 hr 30 min

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