Lamm-Curry aus Sri Lanka

Name: Lamm-Curry aus Sri Lanka
Prep time: 10 min
Cook time: 480 min
Total time: 490 min
Yield: 1
Ingredients: 1⁄4 Stück Zwiebel; 0 Nelken Knoblauch; 1⁄4 TL Kümmel gemahlen (gemahlen); 0.4 cm frischer Ingwer; 1⁄4 Stück Roter Pfeffer; 1⁄4 TL Getrockneter Koriander; 2 1⁄2 EL Kokosnussmilch; 1⁄4 Stück Limette; 1⁄4 TL Salz; 1⁄4 TL Kardamom; 0 TL getrockneter Kurkuma; 1⁄4 Stück Zimtstange; 145 g Lammfleisch Eintopf; 1 1⁄4 Stück Curryblätter

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Lamm-Curry aus Sri Lanka

Marinka Bil

Makros(pro Portion)

260Kcal

Fette

45% (13 g)

Eiweiß

46% (30 g)

Kohlenhydrate

9% (6 g)

5 g Netto, 1 g Ballaststoffe

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Makros(pro Portion)

260Kcal

Fette

45% (13 g)

Eiweiß

46% (30 g)

Kohlenhydrate

9% (6 g)

5 g Netto, 1 g Ballaststoffe

Rate

Zutaten

Portionen

Zwiebel

¹⁄₄ Stück

Knoblauch

0 Nelken

frischer Ingwer

0.4 cm

Roter Pfeffer

¹⁄₄ Stück

Getrockneter Koriander

¹⁄₄ TL

Kümmel gemahlen (gemahlen)

¹⁄₄ TL

getrockneter Kurkuma

0 TL

Zimtstange

¹⁄₄ Stück

Kardamom

¹⁄₄ TL

Limette

¹⁄₄ Stück

Kokosnussmilch

2 ¹⁄₂ EL

Salz

¹⁄₄ TL

Curryblätter

1 ¹⁄₄ Stück

Lammfleisch Eintopf

145 g

Anleitung

Schwierigkeit

Normal

Vorbereitungszeit

10 min

Kochzeit

8 hr 0 min

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