Paleo Boeuf Bourguignon

Name: Paleo Boeuf Bourguignon
Prep time: 20 min
Cook time: 240 min
Total time: 260 min
Yield: 1
Ingredients: abschmecken Keltisches Meersalz; abschmecken Schwarzer Pfeffer; 1⁄2 Stück Zwiebel; 0 Nelken Knoblauch; 1⁄4 Stück Karotte; 25 g Speckwürfel; 1⁄2 EL frische Petersilie; 1⁄2 EL Frischer Thymian; 35 g braune Pilze; 1 Stück Lorbeerblatt; 190 g Hintere Rippen ohne Knochen; 95 ml Rotwein

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Paleo Boeuf Bourguignon

Marinka Bil

Makros(pro Portion)

583Kcal

Fette

67% (43 g)

Eiweiß

28% (41 g)

Kohlenhydrate

5% (8 g)

7 g Netto, 1 g Ballaststoffe

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Makros(pro Portion)

583Kcal

Fette

67% (43 g)

Eiweiß

28% (41 g)

Kohlenhydrate

5% (8 g)

7 g Netto, 1 g Ballaststoffe

Rate

Zutaten

Portionen

Speckwürfel

25 g

Zwiebel

¹⁄₂ Stück

Knoblauch

0 Nelken

braune Pilze

35 g

Karotte

¹⁄₄ Stück

Hintere Rippen ohne Knochen

190 g

Rotwein

95 ml

Lorbeerblatt

1 Stück

Frischer Thymian

¹⁄₂ EL

Schwarzer Pfeffer

abschmecken

Keltisches Meersalz

abschmecken

frische Petersilie

¹⁄₂ EL

Anleitung

Schwierigkeit

Normal

Vorbereitungszeit

20 min

Kochzeit

4 hr 0 min

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