Name: Paleo-Zimt-Mandel-Brot
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 1
Ingredients: 40 g Mandelpaste; 1⁄4 EL Zimt; 1 Stück Ei; 20 g Mandelmehl; 1⁄4 EL Zitronensaft; 0 TL Muskatnuss; 5 g Backsoda; 1 1⁄4 TL Ahornsirup

Nüsse

Obst

Hühnerei

Zitrusfrüchte

Marinka Bil

Küchenmaschine

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Paleo

Vegetarisch

Paleo-Zimt-Mandel-Brot

Brot

Fetten Sie eine Brotform von ca. 20 cm ein.

Mandelbutter, Eier, Ahornsirup und Zitronensaft gut mischen.

Das Mandelmehl mit Zimt, Muskatnuss und Backsalz mischen und zur feuchten Masse geben.

Mit einem Handmixer oder einer Küchenmaschine zu einer zusammenhängenden, leicht klebrigen Kugel mischen. Es bekommt ein bisschen eine weiche Play-Doh-Struktur.

Füllen Sie die Brotform mit dem Teig und streichen Sie die Oberseite glatt.

Etwa 50 Minuten bis eine Stunde backen. Nehmen Sie das Brot aus dem Ofen, sobald es durch ist. Wenn Sie es zu lange backen lassen, wird das Brot trocken.

Lassen Sie es gut abkühlen, bevor Sie es in Scheiben schneiden. Sie können dieses Brot auch für French Toast verwenden. Bewahren Sie das Brot in diesem Fall einen Tag lang auf, damit es trockener wird.

Paleo-Zimt-Mandel-Brot

Paleo-Zimt-Mandel-Brot

Makros(pro Portion)

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Zutaten

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