Name: Zitronen-Käsekuchen mit Trauben
Prep time: 15 min
Cook time: 240 min
Total time: 255 min
Yield: 1
Ingredients: 20 g Mandeln; 20 g Medjoul-Datteln; 25 g Cashewnüsse; 15 g weiße Trauben; 15 g Kokosnussöl (geschmolzen); 3 TL Zitronensaft; 1 1⁄2 TL Ahornsirup; 0 TL Vanillepuder; 15 g weiße Trauben; 0 Hände frische Minze; 1⁄2 EL Zitronenreibe

Nüsse

Obst

Zitrusfrüchte

Marinka Bil

Mixgerät

Küchenmaschine

Kuchenform (22cm)

Dessert

Paleo

Vegetarisch

Sirtfood

Boden

Befüllen

Dekoration

Zitronen-Käsekuchen mit Trauben

Torte

 Kombinieren Sie die Zutaten für den Boden in einer Küchenmaschine und mahlen Sie zu einer klebrigen, krümeligen Masse. Fügen Sie optional einen Esslöffel Wasser hinzu, damit die Mischung besser haftet 

 Den Boden einer Springform (24 cm Durchmesser) mit Backpapier auslegen und die Mandel-Dattel-Mischung hineingießen. Drücken Sie fest von Hand, bis der gesamte Boden bedeckt ist. 

 Die halbierten Trauben über die Tortenbasis verteilen. 

 Mahlen Sie die Cashewnüsse in einer Küchenmaschine oder einem Mixer und fügen Sie dann Zitronensaft, Ahornsirup und Vanillepulver hinzu. Mahlen Sie bis glatt. 

 Zum Schluss das Kokosöl in die Mischung gießen und weiter mahlen, bis es vollständig eingezogen ist. 

 Die Zitronenfüllung über die Tortenbasis verteilen. 

 Den Kuchen mit Trauben, Minze und Zitronensaft dekorieren und zum Versteifen mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank stellen. 

Zitronen-Käsekuchen mit Trauben

Zitronen-Käsekuchen mit Trauben

Makros(pro Portion)

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Zutaten

Anleitung

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