Süßkartoffelnudeln mit Brokkoli

Name: Süßkartoffelnudeln mit Brokkoli
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 1 Prise Schwarzer Pfeffer; abschmecken Kokosnussöl; 1 Stück Süßkartoffel; 2 EL Kokosnussmilch; 1⁄2 Stück Pastinaken; 1 Prise Salz; 1⁄2 Stück Brokkoli

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Süßkartoffelnudeln mit Brokkoli

In diesem Rezept verwenden wir auch den Brokkolistiel, denn warum sollte er weggeworfen werden, wenn er auch essbar ist?

Makros(pro Portion)

324Kcal

Fette

28% (10 g)

Eiweiß

12% (10 g)

Kohlenhydrate

60% (48 g)

35 g Netto, 13 g Ballaststoffe

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In diesem Rezept verwenden wir auch den Brokkolistiel, denn warum sollte er weggeworfen werden, wenn er auch essbar ist?

Makros(pro Portion)

324Kcal

Fette

28% (10 g)

Eiweiß

12% (10 g)

Kohlenhydrate

60% (48 g)

35 g Netto, 13 g Ballaststoffe

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Zutaten

Portionen

Süßkartoffel

1 Stück

Brokkoli

¹⁄₂ Stück

Kokosnussmilch

2 EL

Pastinaken

¹⁄₂ Stück

Kokosnussöl

abschmecken

Salz

1 Prise

Schwarzer Pfeffer

1 Prise

Anleitung

Schwierigkeit

Normal

Vorbereitungszeit

15 min

Kochzeit

15 min

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