Name: Cremiger Linsenrübensalat mit weichem Ziegenkäse
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 1 Hand Walnüsse; 1 Hand Spinat; 1⁄4 Stück Gurke; 100 g Kirschtomaten; 3 slices Gurken; 30 g Ziegenkäse (weich); 1 Stück Gekochte rote Rüben; 3 EL Linsen; 1 TL Honig; abschmecken Keltisches Meersalz; abschmecken Schwarzer Pfeffer; 1 EL Olivenöl (extra virgen); 1 EL Balsamico Essig; 1 TL Senfgelb

Nüsse

Nachtschattengewächse

Laktose

Senf

Hülsenfrüchte

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Vegetarisch

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Sirtfood

Für das Dressing:

Cremiger Linsenrübensalat mit weichem Ziegenkäse

 Rüben, Gurken, Kirschtomaten und Gurken in Stücke schneiden. 

 Mischen Sie den Spinat mit den Linsen und dem gehackten Gemüse zu einem Salat. 

 Mischen Sie die Zutaten für das Dressing. 

 Den Salat in einen (Mitnahme-) Behälter geben und den Ziegenkäse und die Walnüsse über den Salat streuen. Essen Sie den Salat sofort? Dann mischen Sie auch das Dressing mit Ihrem Salat. Nimmst du es Halten Sie das Dressing beiseite, bis Sie es essen. Viel Spaß! 

Cremiger Linsenrübensalat mit weichem Ziegenkäse

Cremiger Linsenrübensalat mit weichem Ziegenkäse

Makros(pro Portion)

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Zutaten

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