Name: Hühnchen Wraps mit gegrilltem Gemüse
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 1⁄2 TL Kümmel gemahlen (gemahlen); 1⁄4 Stück Rote Paprika; 1 Hand Spinat; 1⁄4 Stück Zucchini; 1⁄2 Stück Avocado; 1⁄2 TL Getrockneter Koriander; 1⁄2 TL Chilipulver; 1 TL Olivenöl (mild); 1⁄4 Stück gelbe Paprika; 1⁄2 TL getrockneter Kurkuma; 1⁄4 Stück Aubergine; 1 EL Parmesan; 75 g Kichererbsen (in Dosen); 1 EL Hummus; 1 Stück wickeln; 80 g Vegetarische Hühnchenstücke

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Hühnchen Wraps mit gegrilltem Gemüse

 Schneiden Sie zunächst Paprika, Zucchini, Auberginen und Avocado. Dann die Kichererbsen abspülen und in ein Sieb abtropfen lassen. 

 In einer beschichteten Pfanne einen Spritzer Olivenöl erhitzen. Das vegetarische Huhn zusammen mit Zucchini, Auberginen und gelbem Pfeffer anbraten. Sie können sie direkt in die Pfanne geben. Nach 1 Minute die Kräuter hinzufügen und gut umrühren. Braten Sie das Gemüse und das Huhn bei schwacher Hitze etwa 6 bis 7 Minuten lang an. 

 Erhitzen Sie die Wraps in einer Pfanne oder Mikrowelle oder in einer Pfanne ohne Öl. 

 Die Wraps mit Hummus bestreichen und die Kichererbsen, Paprika, Avocado und Spinat über die Wraps verteilen. Dann die Gemüsemischung darüber verteilen und mit geriebenem Parmesan garnieren. 

Hühnchen Wraps mit gegrilltem Gemüse

Hühnchen Wraps mit gegrilltem Gemüse

Makros(pro Portion)

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