Name: Luxus-Lunch Bowl
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 1 Stück Ei; abschmecken Schwarzer Pfeffer; 200 g Spinat; 125 g Pilze; 50 g geräucherter Lachs; 1 Hand frische Petersilie; 1 Hand Pinienkerne (geroosterd); 50 g Brauner Reis; 1⁄2 TL Paprikapulver (geräucherte); 1⁄4 Stück Limette (Saft); 1 EL Mayonnaise

Nachtschattengewächse

Fisch

Hühnerei

Zitrusfrüchte

Samen

Your Meal Planners

Mittagessen

Abendessen

Mediterrane

Für das Dressing:

Luxus-Lunch Bowl

 Den Reis gemäß den Anweisungen in der Packung kochen. 

 Für die Eier können Sie wählen, ob Sie sie weich kochen möchten (ca. 6 Minuten) oder ob Sie die gebratene Sonnenseite nach oben wählen möchten. 

 Einen Stück Butter in einer Pfanne erhitzen. Die Pilze ca. 5 Minuten backen. Die Pilze aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen. 

 Nun den Spinat in Teilen in derselben Pfanne backen. Nicht zu lange, denn es ist schön, wenn der Spinat noch ein bisschen beißt. 

 In der Zwischenzeit das Dressing durch Mischen der Zutaten herstellen. 

 Schneiden Sie den geräucherten Lachs der Länge nach, um Bänder zu machen. 

 Braten Sie die Kürbiskerne in einer trockenen Pfanne goldbraun. Machen Sie zwei schöne Schalen, indem Sie alle Zutaten in einem tiefen Teller servieren. Legen Sie den geräucherten Lachs und das Ei darauf. Mit gerösteten Kürbiskernen, Pfeffer und möglicherweise frischer Petersilie garnieren. 

 Das Gericht mit dem Dressing servieren. 

Luxus-Lunch Bowl

Luxus-Lunch Bowl

Makros(pro Portion)

Makros(pro Portion)

Zutaten

Anleitung

Go Premium to view the instructions of this and 2197 other Premium recipes.

Einzelheiten

Teilen

Kostenlos herunterladen

Vielleicht möchten Sie auch

Gefüllte Süßkartoffel

Beeren-Softeis

Julie van den Kerchove

Topinambursuppe

Marinka Bil