Name: Pikante Torte mit Makrele und Brokkoli
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 1
Ingredients: 1 Stück Ei (geschlagen); 1⁄4 Stück Rote Paprika (Streifen); 75 g Brokkoli (in Blümchen); 1 Stück sonnengetrocknete Tomaten; 30 g geräucherte Makrele; 35 g Crème Fraiche; 70 g Blätterteig

Kuhmilch

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Laktose

Fisch

Hühnerei

Gluten

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Ofen

Kuchenform (22cm)

Abendessen

Mediterrane

Pikante Torte mit Makrele und Brokkoli

 Schneiden Sie den Brokkoli in Röschen, die Sie ziemlich klein machen können, damit sie gut über den Kuchen verteilt werden können. Die Brokkoliröschen ca. 2 Minuten kochen, bis sie al dente sind. Sie werden noch weiter im Ofen gekocht. 

 Die Brokkoliröschen abtropfen lassen und mit den sonnengetrockneten Tomaten und der Makrele oder mischen  Ziegenkäse. 

 Die Frühlingsform mit Butter einfetten oder mit Backpapier abdecken und die Form mit dem Teig auslegen. Verteilen Sie die Brokkolimischung auf dem Boden und belegen Sie den Kuchen mit den Pfefferstreifen. 

 Die Eier schlagen und die Crème Fraîche untermischen, mit Salz und Pfeffer würzen. 

 Die Eimischung über den Kuchen verteilen. Backen Sie den Kuchen im Ofen etwa 40 Minuten lang goldbraun, die Eimischung muss gut eingestellt sein 

Pikante Torte mit Makrele und Brokkoli

Pikante Torte mit Makrele und Brokkoli

Makros(pro Portion)

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Zutaten

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