Name: Manzana al horno
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 1
Ingredients: 1 Tbsp Miel; 1 piece Manzana; 1 Tbsp Agua; 1⁄4 tsp Rallador de limón; 1 Tbsp Uvas pasas; 10 g Mantequilla sin sal; 1 piece Canela en rama

Leche de vaca

Fruta

Lactosa

Manzana

Cítricos

Anja Holtkamp

Freidora de aire

Desayuno

Postre

Paleo

Vegetariano

Manzana al horno

 Lave y seque las manzanas y retire el núcleo con un deshuesador de manzanas. Haz el agujero un poco más grande. Cuidadosamente corte la piel alrededor del medio con un cuchillo afilado. ¡No corte demasiado profundo, no es la intención reducir a la mitad las manzanas! 

 Coloque las manzanas en la fuente de horno, si es necesario, corte la parte inferior derecha, para que estén firmes. 

 Inserte los palitos de canela en la abertura, saque el relleno también. Coloque una pizca de mantequilla en cada manzana. 

 Vierta 1 cucharada de jarabe de arce o miel en la abertura y también sobre las manzanas, y ralle un poco de ralladura de limón. La segunda cucharada de jarabe de arce va con el resto de la mantequilla y 2 cucharadas de agua en la fuente para hornear. 

 Coloque la fuente para hornear en la canasta. Coloque una hoja de papel de aluminio sobre él y coloque los bordes debajo del tazón. 

 Ajuste la temperatura a 180 grados y hornee por 10 minutos. Retire la lámina (o rasgue la parte superior), agregue un poco de agua cuando las manzanas estén secas. Aumente la temperatura a 200 grados y hornee las manzanas durante otros 10 minutos. 

 Deje enfriar las manzanas durante unos 5 minutos. Coloca cada manzana en un plato o tazón bonito con una espátula o cuchara. Divide el almíbar sobre ambos platos. 

Manzana al horno

Manzana al horno

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