Estofado de peras con jugo de frambuesa de la olla de cocción lenta

Name: Estofado de peras con jugo de frambuesa de la olla de cocción lenta
Prep time: 10 min
Cook time: 360 min
Total time: 370 min
Yield: 1
Ingredients: 1⁄4 Tbsp Miel; 85 ml Agua; 250 g Pera (estofada/o); 25 g Frambuesas; 1⁄4 piece Clavos; 1⁄4 piece Canela en rama; 1⁄4 piece Anís estrellado

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Estofado de peras con jugo de frambuesa de la olla de cocción lenta

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Normalmente se ve vino tinto en la preparación con peras guisadas. Queríamos mantenerlo sin alcohol. Aunque no somos reacios a una copa de vino. ;-) A...

Macros(per serving)

202Kcal

Fat

4% (1 g)

Protein

2% (1 g)

Carbs

94% (47 g)

38 g Net, 9 g Fiber

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Normalmente se ve vino tinto en la preparación con peras guisadas. Queríamos mantenerlo sin alcohol. Aunque no somos reacios a una copa de vino. ;-) A Stijn se le ocurrió la genial idea de usar jugo de frambuesa casero. Pues porque no. Buen experimento! Después de mezclar las frambuesas con agua, lo vertí en la sartén con las peras. ¡Vaya, eso se veía rosado en la olla de cocción lenta! Las frambuesas dan a las peras un sabor dulce y al mismo tiempo una agradable acidez. Pruébelo usted mismo.

Macros(per serving)

202Kcal

Fat

4% (1 g)

Protein

2% (1 g)

Carbs

94% (47 g)

38 g Net, 9 g Fiber

Rate

Ingredients

Servings

Gramo1500

Pera (estofada/o)

250 g

Frambuesas

25 g

Agua

85 ml

Miel

¹⁄₄ Tbsp

Anís estrellado

¹⁄₄ piece

Canela en rama

¹⁄₄ piece

Clavos

¹⁄₄ piece

Instructions

Difficulty

Easy

Prep time

10 min

Cook time

6 hr 0 min

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