Estofado marroquí con pollo y albaricoques

Name: Estofado marroquí con pollo y albaricoques
Prep time: 20 min
Cook time: 360 min
Total time: 380 min
Yield: 1
Cuisine: Marroquí
Ingredients: 15 g Almendras; 1⁄2 piece Naranja (el zumo); 1⁄4 tsp Sal marina celta; 1⁄4 tsp Pimienta negra; 1⁄4 piece Cebolla; 1 clove Ajo; 1 3⁄4 Tbsp Agua; 1 piece Muslo de pollo; 1 Tbsp Perejil fresco (picado fino.); 1⁄4 Tbsp Ras el Hanut; 1⁄4 Tbsp Cúrcuma seca; 40 g Albaricoque seco; 0 tsp Azafrán; 1⁄2 piece Canela en rama

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Estofado marroquí con pollo y albaricoques

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"Precioso!". Eso es lo que el poulier español (Juan) llamó cocina marroquí cuando yo, Nicole, dije que voy a hacer un estofado marroquí con sus patas ...

Macros(per serving)

907Kcal

Fat

56% (56 g)

Protein

24% (55 g)

Carbs

20% (45 g)

36 g Net, 9 g Fiber

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"Precioso!". Eso es lo que el poulier español (Juan) llamó cocina marroquí cuando yo, Nicole, dije que voy a hacer un estofado marroquí con sus patas de pollo. El poulier continuó hablando con entusiasmo. Los albaricoques y las almendras son indispensables en un guiso marroquí, me dijo. Tada, cómo lo saqué de mi mochila ... de la mujer herbaria acaba de comprar almendras y albaricoques. Entonces allí anoté puntos. ;-) Bueno, y luego de esperar 6 horas, llegó el momento de probar. Chico, entendemos que Juan se volvió lírico. Que todavía no hemos estado en Marruecos ... Visita esta colorida y fragante cocina en la vida real.

Macros(per serving)

907Kcal

Fat

56% (56 g)

Protein

24% (55 g)

Carbs

20% (45 g)

36 g Net, 9 g Fiber

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Ingredients

Servings

Muslo de pollo

1 piece

Sal marina celta

¹⁄₄ tsp

Pimienta negra

¹⁄₄ tsp

Cúrcuma seca

¹⁄₄ Tbsp

Ras el Hanut

¹⁄₄ Tbsp

Cebolla

¹⁄₄ piece

Ajo

1 clove

Canela en rama

¹⁄₂ piece

Azafrán

0 tsp

Perejil fresco (picado fino.)

1 Tbsp

Albaricoque seco

40 g

Almendras

15 g

Naranja (el zumo)

¹⁄₂ piece

Agua

1 ³⁄₄ Tbsp

Instructions

Difficulty

Easy

Prep time

20 min

Cook time

6 hr 0 min

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