Name: Tiras de tortilla con chorizo y guacamole
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 2 pieces Huevo; to taste Pimienta negra; 1 piece Salchichas de ternera; 1 piece Aguacate; 1 Tbsp Aceite de oliva (suave); 1⁄2 piece Lima

Fruta

Huevo de gallina

Cítricos

Culicool

Desayuno

Almuerzo

Tentempié

Paleo

Sirtfood

Tiras de tortilla con chorizo y guacamole

 Ponga un poco de aceite en una sartén y bata los huevos. 

 Vierta los huevos batidos y cocine hasta que el huevo esté cocido. También puedes hornear esta tortilla en ambos lados. Si ve que la tortilla se puede girar, tome una tapa y deslice la tortilla en la parte superior y voltee la tortilla nuevamente dentro de la sartén. 

 Pon las salchichas en la sartén y deja que se horneen bien. 

 Reduzca a la mitad los aguacates y sáquelos. Mezcle con el jugo de una lima en un guacamole y agregue las hierbas que desee. Piense en las especias de comino o el curry en polvo. 

 Cortar la tortilla en tiras, la salchicha en trozos pequeños y ponerla en el plato con el guacamole. 

Tiras de tortilla con chorizo y guacamole

Tiras de tortilla con chorizo y guacamole

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