Name: Flautas de picadillo
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 1
Ingredients: 50 ml Leche de Almendra; 1 piece Huevo; to bake Aceite de coco; 1 3⁄4 Tbsp Agua; 15 g Harina de coco; 0 pinches Polvo de chile; 0 pinches Ajo en polvo; 0 pinches Sal; 25 g Harina de tapioca; to taste Pimienta negra; 1⁄2 Tbsp Aceite de coco; 1⁄4 piece Cebolla; 0 cloves Ajo; 100 g Carne picada; 1⁄4 tsp Comino molido; 1⁄4 piece Cebolletas; 1⁄4 piece Zanahoria; 3⁄4 piece Tomates; 1⁄2 piece Pimiento rojo (picante); 1⁄4 piece Batata; 0 hands Cilantro fresco; 1⁄4 tsp Orégano seco; 1 piece Hoja de Laurel

Frutos secos

Solanaceae

Huevo de gallina

Guac.com

Batidor varilla

Cena

Paleo

Sirtfood

Para 4 tortillas

Para el picadillo

Flautas de picadillo

 Cortar todos los ingredientes pequeños 

 Batir los huevos Agregue los ingredientes secos y bata la mezcla con un batidor a una masa sin grumos. 

 Calienta 1 cucharada de aceite de coco en una sartén (20 cm de diámetro) a fuego medio y vierte ¼ de la masa y extiende sobre el fondo de la sartén. 

 Hornee por un minuto en cada lado. Retirar de la sartén y repetir para el resto de la masa. 

 Pelar la batata y la zanahoria y cortar en cubitos pequeños. Cortar la cebolla tierna en aros y picar el cilantro. 

 Coloque los tomates con el pimiento, media cebolla, el ajo y el pimiento en una licuadora y conviértalos en una salsa de tomate suave. Pon estos a un lado 

 Derrite el aceite de coco en una sartén grande y fríe la cebolla. Añadir la carne picada y freír suelto. Agregue la salsa de tomate junto con papa, zanahoria, cebolla tierna, cilantro, hojas de laurel, comino y orégano. 

 Cocine a fuego lento durante 15 minutos y retire las hojas de laurel 

Flautas de picadillo

Flautas de picadillo

Macros(per serving)

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Ingredients

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