Name: Calentar avena con canela
Prep time: 5 min
Total time: 485 min
Yield: 1
Ingredients: 240 ml Leche de Almendra; 1 tsp Canela; 2 pinches Sal marina celta; 1 piece Platano (madura/o); 50 g Copos de avena (sin gluten); 1 tsp Maca en polvo

Frutos secos

Fruta

Julie van den Kerchove

Desayuno

Esta avena caliente con canela es una excelente manera de comenzar el día en una fría mañana de invierno. Es naturalmente dulce, rico en magnesio (¡hola, impulso de energía!) Y una fantástica fuente de fibra, buena para una digestión suave y un vientre más plano.

Vegetariano

Vegano

Calentar avena con canela

 Remoja tus copos de avena durante la noche para que sean más fáciles de digerir. 

 Escurra el agua de remojo por la mañana y enjuague bien los copos de avena. 

 Coloque los copos de avena enjuagados en una olla junto con la leche de almendras, plátano, canela y sal marina. Caliente la avena durante uno o dos minutos (fuego medio) y revuelva regularmente para que la avena no se pegue al fondo del frasco. 

 Apaga el fuego y revuelve la cucharada de maca en polvo debajo de la avena. 

 Vierte en un tazón y agrega los ingredientes que prefieras. Algunos de mis favoritos son tahini, yogurt de coco, semillas de calabaza, chips de coco y bayas. 

 CONSEJO  ¿Quieres hacer esta receta sin granos? Reemplace los copos de avena con copos de trigo sarraceno, quinua, amaranto ... • Para una versión sin azúcar, simplemente puede omitir el plátano o reemplazarlo con Stevia (o xilitol) para endulzar y posiblemente agregar una cucharada de mantequilla de nuez para que la papilla sea más cremosa. También me gusta usar leche de coco entera, te hará sentir satisfecho incluso más tiempo que la leche de almendras. • También use chai o especias de pan de jengibre en lugar de canela. Puede reemplazar el polvo de maca con vainilla o cacao crudo si le gusta el chocolate. 

Calentar avena con canela

Calentar avena con canela

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