Name: Hummus con Alcachofa
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 2 Tbsp Anacardo; to taste Sal marina celta; to taste Pimienta negra; 1 hand Espinacas; 60 ml Agua; to taste Aceite de oliva; 1 1⁄2 Tbsp Zumo de limón; 1⁄2 Tbsp Mostaza amarilla; 2 Tbsp Copos de levadura; 75 g Corazones de Alcachofas; 75 g Alubias blancas en salsa de tomate

Frutos secos

Fruta

Solanaceae

Mostaza

Verduras

Cítricos

Julie van den Kerchove

Batidora de vaso

Acompañamiento

¿Alguna vez ha usado alcachofa marinada en ensaladas o salsas? Me encanta Dan incluso la salsa más simple o sumergen un sabor fantástico. Sirva este hummus con alcachofa como refrigerio con galletas o vegetales crudos. También puede agregar la salsa a las ensaladas, envolturas o su pasta favorita para un almuerzo rápido.

Vegetariano

Vegano

Hummus con Alcachofa

Taza

 Combine frijoles blancos, alcachofas, agua, anacardos, levadura nutricional, jugo de limón y mostaza en la licuadora. Sazone con sal y pimienta. También puede agregar una pizca de aceite de oliva virgen extra. Mezclar hasta que quede cremoso. 

 Pruebe y agregue hierbas extra o aceite de oliva si es necesario. Agregue también las espinacas y mezcle nuevamente. 

 CONSEJO Usualmente uso alcachofas marinadas en aceite de oliva virgen extra, ajo, albahaca, perejil, chile y jugo de limón. Si usa alcachofas &#39;naturales&#39;, agregue especias y jugo de limón al gusto. • ¿Quieres hacer hummus sin legumbres? Luego reemplace los frijoles con calabacín crudo y agregue algunos anacardos / aceite de oliva o aguacate adicionales al gusto. 

Hummus con Alcachofa

Hummus con Alcachofa

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