Sopa de pimientos asados

Name: Sopa de pimientos asados
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 1⁄2 tsp Sal marina celta; to taste Pimienta negra; 1⁄2 piece Cebolla; 1 clove Ajo; 2 pieces Pimiento rojo (dulce) (en cubos pequeños); 1 Tbsp Tomate concentrado; 1 1⁄2 cup Agua; 1⁄4 tsp Pimentón en polvo (ahumada/o); 1 piece Zanahoria (en cubos pequeños); 1 piece Tomates; 1 hand Albahaca fresca; 1⁄2 Tbsp Aceite de oliva (extra virgen); 1 hand Semillas de calabaza; 1 1⁄2 tsp Caldo de verduras; 1⁄4 tsp Garam Masala

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Sopa de pimientos asados

Julie van den Kerchove

¿A menudo tienes ganas de acurrucarte en el sofá con una manta y una taza de sopa caliente en los días fríos y lluviosos? Esta sopa de pimienta asada ...

Macros(per serving)

311Kcal

Fat

43% (15 g)

Protein

13% (10 g)

Carbs

44% (34 g)

23 g Net, 11 g Fiber

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¿A menudo tienes ganas de acurrucarte en el sofá con una manta y una taza de sopa caliente en los días fríos y lluviosos? Esta sopa de pimienta asada es maravillosamente cálida, agradable y cremosa y muy rica en sabor gracias a la adición de pimentón ahumado y garam masala. ¡Llévelo al trabajo para un almuerzo ligero, disfrútelo como un refrigerio abundante por la tarde o sírvalo en su próxima cena de Navidad!

Macros(per serving)

311Kcal

Fat

43% (15 g)

Protein

13% (10 g)

Carbs

44% (34 g)

23 g Net, 11 g Fiber

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Ingredients

Servings

Pimiento rojo (dulce) (en cubos pequeños)

2 pieces

Zanahoria (en cubos pequeños)

1 piece

Ajo

1 clove

Cebolla

¹⁄₂ piece

Agua

1 ¹⁄₂ cup

Tomates

1 piece

Tomate concentrado

1 Tbsp

Caldo de verduras

1 ¹⁄₂ tsp

Garam Masala

¹⁄₄ tsp

Pimentón en polvo (ahumada/o)

¹⁄₄ tsp

Sal marina celta

¹⁄₂ tsp

Pimienta negra

to taste

Albahaca fresca

1 hand

Semillas de calabaza

1 hand

Aceite de oliva (extra virgen)

¹⁄₂ Tbsp

Instructions

Difficulty

Easy

Prep time

15 min

Cook time

15 min

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