Curry vegano con mezcla de frijoles y pimiento

Name: Curry vegano con mezcla de frijoles y pimiento
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Ingredients: 1⁄2 Tbsp Aceite de coco; 1⁄4 piece Cebolla; 0 cloves Ajo; 1⁄4 piece Pimiento rojo (dulce); 1 1⁄4 Tbsp Agua; 50 ml Leche de coco; 1⁄4 Tbsp Rallador de limón; 1⁄2 piece Tomates pera; 1⁄4 tsp Curry en polvo; 15 g Canónigos; 1⁄4 tsp Curry amarillo en polvo; 25 g Alubias negras; 50 g Habas; 1⁄4 piece Pastilla de caldo de verduras; 50 g Arroz Basmati; 25 g Edamame (habas de soja)

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Curry vegano con mezcla de frijoles y pimiento

Living the Green Life

Un buen curry es una de las mejores recetas para tener a mano cuando no quieres pasar mucho tiempo en la cocina o cuando tienes verduras en tu cajón q...

Macros(per serving)

508Kcal

Fat

28% (16 g)

Protein

13% (17 g)

Carbs

59% (74 g)

62 g Net, 12 g Fiber

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Un buen curry es una de las mejores recetas para tener a mano cuando no quieres pasar mucho tiempo en la cocina o cuando tienes verduras en tu cajón que deben usarse rápidamente. Con la base de caldo, curry y leche de coco puedes ir en cualquier dirección. Por lo tanto, varía con verduras, legumbres y granos hasta que encuentres tu combinación favorita.

Macros(per serving)

508Kcal

Fat

28% (16 g)

Protein

13% (17 g)

Carbs

59% (74 g)

62 g Net, 12 g Fiber

Rate

Ingredients

Servings

Cebolla

¹⁄₄ piece

Ajo

0 cloves

Curry amarillo en polvo

¹⁄₄ tsp

Pastilla de caldo de verduras

¹⁄₄ piece

Leche de coco

50 ml

Arroz Basmati

50 g

Pimiento rojo (dulce)

¹⁄₄ piece

Tomates pera

¹⁄₂ piece

Habas

50 g

Edamame (habas de soja)

25 g

Alubias negras

25 g

Canónigos

15 g

Rallador de limón

¹⁄₄ Tbsp

Aceite de coco

¹⁄₂ Tbsp

Curry en polvo

¹⁄₄ tsp

Agua

1 ¹⁄₄ Tbsp

Instructions

Difficulty

Easy

Prep time

10 min

Cook time

15 min

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