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Ensalada de lentejas y calabaza asada

Ensalada de lentejas y calabaza asada
Living the Green Life
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Ensalada de lentejas y calabaza asada

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Ahora que los días se están acortando, estoy ansioso por ofrecer alimentos reconfortantes, platos fáciles y nutritivos que se hacen de esa manera. Un ejemplo de esto es esta ensalada con lentejas y calabaza asada. Un delicioso obvio que no puede fallar. Perfecto cuando no quieres presumir pero quieres comer bien y saludablemente. Hecho demasiado? Luego guárdelo en un recipiente y llévelo a almorzar al día siguiente. ¡Está casi incluso mejor al día siguiente!

Macros(per serving)

608Kcal

Fat

34% (23 g)

Protein

16% (25 g)

Carbs

50% (75 g)

53 g Net, 22 g Fiber

Rate

Ingredients

Servings

Para la ensalada
Calabaza butternut
14 piece
Lentejas
12 cup
Remolachas
12 piece
Pimiento rojo (dulce)
14 piece
Cebolla roja
12 piece
Espinacas
0 hands
Ajo
1 clove
Avellanas
0 hands
Aceite de coco
14 Tbsp
Ras el Hanut
14 tsp
Canela
14 tsp
Aderezo
Sirope de arce
12 Tbsp
Mostaza amarilla
12 Tbsp
Limón (el zumo)
14 piece
Aceite de oliva (extra virgen)
1 Tbsp

Instructions

Difficulty

Normal

Prep time

10 min

Cook time

25 min

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Details

Allergens

Frutos secos, Fruta, Solanaceae, Mostaza, Verduras, Cítricos

Diet

Vegetariano, Vegano

Course

Almuerzo, Cena, Acompañamiento

Cooking equipment

Horno

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