Mousse de frambuesa

Name: Mousse de frambuesa
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 1
Ingredients: 1 Tbsp Coco rallado; 3 Tbsp Agua; 1 Tbsp Zumo de limón; 3 Tbsp Sirope de arce; 150 g Frambuesas (congelado/a); 1⁄2 Tbsp Acai en Polvo; 150 g Tofu Sedoso

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Mousse de frambuesa

Living the Green Life

Soy un fanático de la mousse de chocolate, pero los fanáticos también están buscando alguna variedad. Puedes hacer mousse de chocolate simplemente mez...

Macros(per serving)

378Kcal

Fat

21% (9 g)

Protein

11% (10 g)

Carbs

68% (64 g)

51 g Net, 13 g Fiber

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Soy un fanático de la mousse de chocolate, pero los fanáticos también están buscando alguna variedad. Puedes hacer mousse de chocolate simplemente mezclando plátano y aguacate con un poco de cacao en polvo. Esto es muy sabroso pero bastante pesado si lo comes de postre. Así que busca algo ligero y afrutado. Experimenté mucho con almidón de maíz y almidón de papa, pero en lugar de una mousse, el resultado final fue una especie de pudín. Hasta que estuve en el Toko el sábado pasado y vi tofu de seda allí. Un ingrediente que no he usado antes pero del que he escuchado muchas historias positivas. Pensé que debería intentarlo. Aunque no soy un gran fanático del tofu (¡simplemente no puedo prepararlo!), ¡Esta mousse de frambuesa es realmente el final! Es suave, cremoso y afrutado al mismo tiempo. No lo he probado con otras frutas, pero puedo imaginar que la mousse de mango, la mousse de arándanos e incluso la mousse de kiwi serán muy sabrosas. ¡Los haré este fin de semana y los mantendré informados! Mis favoritos estarán en línea pronto, así que estén atentos al blog :)

Macros(per serving)

378Kcal

Fat

21% (9 g)

Protein

11% (10 g)

Carbs

68% (64 g)

51 g Net, 13 g Fiber

Rate

Ingredients

Servings

Tofu Sedoso

150 g

Frambuesas (congelado/a)

150 g

Coco rallado

1 Tbsp

Acai en Polvo

¹⁄₂ Tbsp

Sirope de arce

3 Tbsp

Zumo de limón

1 Tbsp

Agua

3 Tbsp

Instructions

Difficulty

Easy

Prep time

5 min

Cook time

10 min

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