Ñoquis con pesto vegano

Name: Ñoquis con pesto vegano
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Ingredients: 1 pinch Sal marina celta; 1 pinch Pimienta negra; 1 clove Ajo; 1⁄4 piece Calabacín; 1⁄2 piece Aguacate; 1⁄2 bunch Albahaca fresca; 3 tsp Aceite de oliva (suave); 1 hand Rúcula; 1 1⁄2 Tbsp Piñones; 75 g Gnocchi

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Ñoquis con pesto vegano

Living the Green Life

Desde que descubrimos que la mayoría de los tipos de ñoquis son veganos, ¡hemos estado comiendo estas deliciosas bombas de papa al menos dos veces por...

Macros(per serving)

492Kcal

Fat

64% (35 g)

Protein

6% (7 g)

Carbs

30% (37 g)

29 g Net, 8 g Fiber

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Desde que descubrimos que la mayoría de los tipos de ñoquis son veganos, ¡hemos estado comiendo estas deliciosas bombas de papa al menos dos veces por semana! ¿La mejor combinación? ¡Ese es el pesto vegano que hicimos especialmente para nuestra revista V'GAN Lifestyle!

Macros(per serving)

492Kcal

Fat

64% (35 g)

Protein

6% (7 g)

Carbs

30% (37 g)

29 g Net, 8 g Fiber

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Ingredients

Servings

Albahaca fresca

¹⁄₂ bunch

Ajo

1 clove

Aguacate

¹⁄₂ piece

Calabacín

¹⁄₄ piece

Aceite de oliva (suave)

3 tsp

Gnocchi

75 g

Rúcula

1 hand

Piñones

1 ¹⁄₂ Tbsp

Pimienta negra

1 pinch

Sal marina celta

1 pinch

Instructions

Difficulty

Easy

Prep time

10 min

Cook time

15 min

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