Pasta con salsa de champiñones vegana y espárragos

Name: Pasta con salsa de champiñones vegana y espárragos
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 50 g Anacardo; 3 Tbsp Leche de Almendra; to taste Sal marina celta; to taste Pimienta negra; 2 cloves Ajo; 1⁄2 Tbsp Aceite de oliva (suave); 1⁄2 Tbsp Zumo de limón; 20 g Champiñones Portobello; 1⁄2 Tbsp Piñones; 1⁄2 Tbsp Copos de levadura; 50 g Espárragos verdes; 65 g Pasta sin gluten

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Pasta con salsa de champiñones vegana y espárragos

Living the Green Life

Ayer los volví a ver en el mercado, ¡espárragos verdes! Los amo, pero a menudo no puedo ir más allá de wok y arrojar una ensalada (lo sé, ¡qué vergüen...

Macros(per serving)

667Kcal

Fat

47% (35 g)

Protein

10% (16 g)

Carbs

43% (71 g)

67 g Net, 4 g Fiber

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Ayer los volví a ver en el mercado, ¡espárragos verdes! Los amo, pero a menudo no puedo ir más allá de wok y arrojar una ensalada (lo sé, ¡qué vergüenza!) Para compensar mi falta de sabrosas recetas de espárragos, ayer me encerré en la cocina. Esa no fue una mala idea porque de repente había una deliciosa pasta con salsa de champiñones y espárragos veganos. Fácil, rápido de hacer, súper sabroso y nutritivo. Además, es otra receta que la gente dirá: ¿eh vegano? ¡Ni siquiera me di cuenta de eso! Recomendado cuando comes amigos :)

Macros(per serving)

667Kcal

Fat

47% (35 g)

Protein

10% (16 g)

Carbs

43% (71 g)

67 g Net, 4 g Fiber

Rate

Ingredients

Servings

Aceite de oliva (suave)

¹⁄₂ Tbsp

Ajo

2 cloves

Espárragos verdes

50 g

Pasta sin gluten

65 g

Champiñones Portobello

20 g

Anacardo

50 g

Leche de Almendra

3 Tbsp

Copos de levadura

¹⁄₂ Tbsp

Zumo de limón

¹⁄₂ Tbsp

Sal marina celta

to taste

Pimienta negra

to taste

Piñones

¹⁄₂ Tbsp

Instructions

Difficulty

Easy

Prep time

10 min

Cook time

20 min

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