Name: Plato de tortilla vegana con queso y guacamole
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 1⁄2 Tbsp Aceite de coco; 1⁄2 piece Pimiento rojo (dulce) (Picado fino); 1 piece Cebolla roja (picado); 1 pinch Pimentón en polvo; 1⁄4 piece Calabacín; 1 piece Tomates (en cubos); 1 pinch Polvo de chile; 1⁄2 piece Pimiento amarillo (en cubos); 25 g Queso cheddar; 50 g Alubias negras; 50 g Carne picada vegetariana; 2 1⁄2 Tbsp Salsa dip de tomate; 1 Tbsp Nata fresca vegana; 2 1⁄2 Tbsp Guacamole; 1 hand Nachos

Leche de vaca

Solanaceae

Soja

Gluten

Verduras

Living the Green Life

Cena

Tentempié

Acompañamiento

¡Martes de taco, o bueno, algo así con este delicioso plato de tortilla vegana! Hecho de esta manera y sí, también lo comemos en la noche :)

Vegetariano

Vegano

Sirtfood

Plato de tortilla vegana con queso y guacamole

 Derrita el aceite en una sartén grande. Fríe la cebolla durante 2 minutos y agrega la carne picada vegetariana, seguida de las hierbas. Revuelva y hornee juntos durante 2 minutos. 

 Drene la humedad de los frijoles negros y enjuague los frijoles con agua fría. Viértalos en la sartén seguidos del pimiento, el calabacín y el tomate. Reduzca el fuego a bajo y cocine juntos durante 5 minutos. 

 Agregue la salsa de salsa y revuelva en la mezcla de vegetales. 

 Coloca la mezcla en un plato grande. Agregue los chips de tortilla y espolvoree el queso encima. Ase a la parrilla en el horno durante 5 minutos y luego sirva con la crema vegana y el guacamole. 

Plato de tortilla vegana con queso y guacamole

Plato de tortilla vegana con queso y guacamole

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