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Romanesco con filete de seitán, cebolla caramelizada y papas

Romanesco con filete de seitán, cebolla caramelizada y papas
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Romanesco con filete de seitán, cebolla caramelizada y papas

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¿Es una coliflor o un brócoli? La coliflor Torentjes, o romanesco, está relacionada con la coliflor, pero sabe un poco más suave. Romanesco recibe su nombre de la primera descripción en la Italia del siglo XVI como broccolo romanesco o brócoli de Roma. Hoy comemos el filete seitán de Bertyn con este delicioso brócoli. Un sustituto de la carne que hemos querido durante mucho tiempo en la caja de comida. ¡Bertyn es vegano, delicioso en sabor y rico en proteínas, lo que lo hace perfecto como suplemento para cualquier plato vegano!

Macros(per serving)

424Kcal

Fat

6% (3 g)

Protein

26% (28 g)

Carbs

68% (72 g)

56 g Net, 16 g Fiber

Rate

Ingredients

Servings

Patata
250 g
Brócoli romanesco
12 crop
Cebolla roja
1 piece
Filete de seitán
75 g
Tomillo fresco
10 g
Pimienta negra
1 pinch
Sal marina celta
1 pinch

Instructions

Difficulty

Normal

Prep time

15 min

Cook time

40 min

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Details

Allergens

Soja, Gluten

Diet

Vegetariano, Vegano

Course

Cena

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