Sopa de calabaza con camote

Name: Sopa de calabaza con camote
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 1
Ingredients: 1 Tbsp Aceite de coco; 1 clove Ajo; 1 piece Cebolla roja; 1⁄2 piece Batata; 1 Tbsp Cilantro fresco; 1⁄2 Tbsp Zumo de limón; 1⁄2 tsp Escamas de chile; 1⁄2 tsp Cúrcuma seca; 1 cup Caldo de verduras; 250 g Calabaza butternut; 1 Tbsp Curry amarillo en polvo

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Sopa de calabaza con camote

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¿Te apetece una cena fácil y rápida esta noche? Bueno, ¡no busques más! ¡Esta deliciosa sopa de calabaza es exactamente lo que estabas esperando! Norm...

Macros(per serving)

360Kcal

Fat

35% (14 g)

Protein

7% (6 g)

Carbs

58% (52 g)

40 g Net, 12 g Fiber

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¿Te apetece una cena fácil y rápida esta noche? Bueno, ¡no busques más! ¡Esta deliciosa sopa de calabaza es exactamente lo que estabas esperando! Normalmente prefiero comer sopa para el almuerzo y salir a cenar con muchos ingredientes sabrosos. Además, comer es mucho por la noche. Sé que hay que disminuir al final del día, pero después de un día ocupado puedo disfrutar de un gran plato de comida. No tengo tiempo para eso esta noche. Todavía tengo que ponerme al día con mucho trabajo que me queda durante las vacaciones. ¡Entonces esta sopa de calabaza será mi cena! ¡Delicioso con algunas piezas adicionales de calabaza asada y camote como guarnición!

Macros(per serving)

360Kcal

Fat

35% (14 g)

Protein

7% (6 g)

Carbs

58% (52 g)

40 g Net, 12 g Fiber

Rate

Ingredients

Servings

Aceite de coco

1 Tbsp

Calabaza butternut

250 g

Batata

¹⁄₂ piece

Cebolla roja

1 piece

Ajo

1 clove

Caldo de verduras

1 cup

Curry amarillo en polvo

1 Tbsp

Cúrcuma seca

¹⁄₂ tsp

Zumo de limón

¹⁄₂ Tbsp

Escamas de chile

¹⁄₂ tsp

Cilantro fresco

1 Tbsp

Instructions

Difficulty

Easy

Prep time

5 min

Cook time

30 min

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