Sopa de lentejas con garbanzos asados

Name: Sopa de lentejas con garbanzos asados
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 275 min
Yield: 1
Ingredients: 1⁄2 tsp Pimienta negra; 1 Tbsp Aceite de coco; 1 clove Ajo; 1⁄2 piece Cebolla roja; 1⁄2 piece Limón (el zumo); 2 pieces Zanahoria; 1 1⁄2 piece Tomates; 1 Tbsp Cúrcuma seca; 1 cup Caldo de verduras; 1 hand Kale; 1⁄2 Tbsp Curry amarillo en polvo; 75 g Lentejas

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Sopa de lentejas con garbanzos asados

Living the Green Life

En invierno, la sopa es el almuerzo perfecto para mí. Hecho rápidamente y con las hierbas adecuadas, ¡muy sabroso! Sin embargo, a menudo escucho a mi ...

Macros(per serving)

504Kcal

Fat

27% (15 g)

Protein

17% (21 g)

Carbs

56% (70 g)

47 g Net, 23 g Fiber

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En invierno, la sopa es el almuerzo perfecto para mí. Hecho rápidamente y con las hierbas adecuadas, ¡muy sabroso! Sin embargo, a menudo escucho a mi alrededor que una sopa no se está llenando lo suficiente y para muchos no es una comida completa. A menudo la gente todavía come pan para sentirse lleno. Una pena, porque puedes omitir esos carbohidratos con una sopa bien llena, por lo que tienes un almuerzo saludable y "flaco" (¡realmente no puedo pensar en otra palabra!). Me gusta usar muchas verduras en mi sopa, pero para que sea realmente abundante, esto no es suficiente. Los frijoles, las legumbres y / o las papas proporcionan una buena base que luego se puede complementar con zanahorias, tomates, pimientos y otras verduras sabrosas. Entonces, si prepara una sopa en casa, primero piense en cuál será su fondo y continúe trabajando desde allí. ¡De esta manera puede estar seguro de que está comiendo una buena comida y que no le falta nada! Las lentejas son uno de los ingredientes básicos más sabrosos. Le dan un delicioso sabor a nuez a su sopa y (si no los cocina bien) una sabrosa mordida. A menudo uso en lugar de fideos, lentejas.

Macros(per serving)

504Kcal

Fat

27% (15 g)

Protein

17% (21 g)

Carbs

56% (70 g)

47 g Net, 23 g Fiber

Rate

Ingredients

Servings

Aceite de coco

1 Tbsp

Lentejas

75 g

Cebolla roja

¹⁄₂ piece

Zanahoria

2 pieces

Ajo

1 clove

Cúrcuma seca

1 Tbsp

Curry amarillo en polvo

¹⁄₂ Tbsp

Tomates

1 ¹⁄₂ piece

Caldo de verduras

1 cup

Kale

1 hand

Limón (el zumo)

¹⁄₂ piece

Pimienta negra

¹⁄₂ tsp

Instructions

Difficulty

Easy

Prep time

5 min

Cook time

30 min

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