Sopa vegana fácil de avellana y chirivía

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Sopa vegana fácil de avellana y chirivía

Living the Green Life

¿Eres tan fanático de Disney como nosotros? Entonces es posible que hayas notado durante la película Enredados (Rapunzel) que la bruja Gothel hace sop...

Macros(per serving)

377Kcal

Fat

50% (21 g)

Protein

10% (9 g)

Carbs

40% (38 g)

27 g Net, 11 g Fiber

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¿Eres tan fanático de Disney como nosotros? Entonces es posible que hayas notado durante la película Enredados (Rapunzel) que la bruja Gothel hace sopa de avellanas para el cumpleaños de Rapunzel. Eso puede sonar un poco loco, sopa de avellanas, pero es por eso que queríamos probarlo. ¿Y qué resulta? Es muy sabroso!

Ingredients

Servings

1

US

Metric

Cebolla

¹⁄₂ piece

Ajo

1 clove

Coliflor

50 g

Puerro

¹⁄₄ piece

Chirivía

³⁄₄ piece

Aceite de oliva (suave)

¹⁄₄ Tbsp

Avellanas

25 g

Romero fresco

¹⁄₄ Tbsp

Tomillo fresco

¹⁄₄ Tbsp

Caldo de verduras

190 ml

Leche de soja

65 ml

Instructions

Difficulty

Normal

Prep time

15 min

Cook time

20 min

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Details

Allergens

Frutos secos, Soja

Diet

Vegetariano, Vegano, Sirtfood

Course

Almuerzo, Cena, Acompañamiento

Cooking equipment

Batidora de brazo

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