Name: Barras de limón y coco
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 195 min
Yield: 1
Ingredients: 10 g Coco rallado; 15 g Miel; 2 tsp Agua; 1⁄4 Tbsp Rallador de limón; 1 1⁄4 Tbsp Zumo de limón; 20 g Manteca de coco; 0 Tbsp Gelatina en polvo; 0 tsp Vainilla en polvo

Fruta

Cítricos

Marinka Bil

Molde para pastel 15cm

Desayuno

Almuerzo

Tentempié

Paleo

Barras de limón y coco

Barras

 Coloque el paquete de santen en un recipiente con agua caliente para derretirlo. 

 Espolvorea el polvo de gelatina sobre el jugo de limón en un tazón y deja que se absorba. 

 Mientras tanto, hierva el agua en una cacerola. 

 Ahora revuelva bien el polvo de gelatina en el jugo de limón hasta que se absorba completamente y vierta esta mezcla en la cacerola con agua hirviendo. Revuelva bien hasta que se forme un líquido suave y transparente. 

 Exprima el líquido santen del paquete y revuelva en la mezcla, agregando también miel, rallador de coco y vainilla en polvo. 

 Vierte la mezcla en un molde para pastel y espolvorea con la ralladura de limón. Dejar reposar en la nevera durante aproximadamente 3 horas. 

 Cortar en 10 barras y guardar en el refrigerador hasta servir. 

Barras de limón y coco

Barras de limón y coco

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Ingredients

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